El calostre és el primer fluid que la mare segrega per les glàndules mamàries i es caracteritza per ser força més espès i de color groguenc. Els primers dies la criatura acabada de néixer no necessita res més que el calostre per nodrir-se. A més, el calostre ajuda a la creació del sistema immunològic, a estabilitzar el sucre de sang, protegeix la membrana digestiva, estableix la flora bacteriana, ajuda a construir i madurar els intestins i és laxant -ajuda a eliminar el meconi (el meconi és la primera femta del nounat).
