15 de novembre de 2020
15.11.2020
Diari de Girona

El futur La denominació d'origen

15.11.2020 | 00:20
El futur La denominació d'origen

A Catalunya bàsicament es cultiven les espècies d'avets abies nordmanniana (la més venuda), abies pinsapo, picea excelsa (més recomanada per a exteriors) i abies masjoanis. Aquesta última és una espècie autòctona de les Guilleries. «És una espècie descoberta a Espinelves, i des del CANAC tenim un projecte per recuperar-ne la producció», comenta Albert Gallifa. I, de fet, això entronca també amb una altra iniciativa, de la qual ja es va parlar fa anys i que ara els cultivadors volen tornar a impulsar: tenir una denominació d'origen (DO) genuïna per a l'Avet Montseny-Guilleries. «Ho enllaçarem amb la recuperació d'aquesta espècie», afegeix el president de CANAC.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook