Aquest cap de setmana, Ripoll ha acollit el certamen de la Fira Europea del Formatge després de l’aturada forçada de l’any passat a causa de la Covid-19.

Enguany, el Mercat del Formatge a la plaça Abat Oliba, ha donat l’oportunitat de comprar directament al productor; a l’Església de Sant Pere s’hi han fet els tasts de formatges i a la plaça de l’Ajuntament hi ha hagut diversos tallers i espectacles infantils. De fet, dissabte va haver-hi un Show Cooking amb el cuiner Francesc Rovira, del restaurant amb estrella Michelin Cal Xesc de Gombrèn.

Dotze restaurants de Ripoll s’han adherit a la fira i oferien plats i menús especials relacionats amb el formatge i el producte del Ripollès.