Superades en part les restriccions per la crisi sanitària de la Covid-19, la gala de presentació de la Guia Michelin 2022 d'Espanya i Portugal recupera enguany la presencialitat, però també es podrà seguir via "streaming" a través de les xarxes socials de l'anomenada "bíblia vermella", una fórmula que l'any passat va aconseguir molt èxit.

La gala d'enguany se celebrarà aquest dimarts 14 de desembre a partir de les 20.00 hores a l'Auditori del Palau de les Arts de València. Madrid acollirà la presentació de la popular guia gastronòmica que es podrà seguir via «streaming» a través de Diari de Girona.

Com és habitual, durant la cerimònia es donaran a conèixer els restaurants que sumaran noves estrelles Michelin o aquells que n'obtindran la primera.

A les comarques gironines, hi ha un restaurant amb tres estrelles, tres amb dues i onze amb una. Són els següents:

TRES ESTRELLES MICHELIN

  • El Celller de Can Roca (Girona)

DUES ESTRELLES MICHELIN

  • Les Cols (Olot)
  • Miramar (Llançà)
  • Bo.Tic (Corçà)

UNA ESTRELLA MICHELIN

  • Ca l'Enric (La Vall de Bianya)
  • Massana (Girona)
  • Ca l'Arpa (Banyoles)
  • Casamar (Llafranc)
  • Les Magnòlies (Arbúcies)
  • Empòrium (Castelló d'Empúries)
  • Fonda Xesc (Gombrèn)
  • Els Tinars (Llagostera)
  • Castell Peralada (Peralada)
  • La Cuina de Can Simon (Tossa de Mar)
  • L'Aliança (Anglès)

Al mateix temps, hi ha un grapat de restaurants de les comarques gironines que podrien obtenir la seva primera estrella Michelin. Aquí, una selecció de possibles candidats. Tria el teu favorit.