Arriba la sisena edició de la Fira de la Galeta a Camprodon

La sisena edició de la Fira de la Galeta de Camprodon, un esdeveniment gastronòmic i musical que reuneix galetes de les comarques gironines, tindrà lloc entre els dies 5 i 6 de l'octubre vinent. La Fira estarà oberta dissabte d'11 a 21 h i diumenge d'11 a 19 h. A més, al voltant de la població hi ha pàrquings senyalitzats per facilitar l'aparcament dels visitants. La proposta és impulsada per l'Ajuntament de Camprodon i Galetes Birba per a donar a conèixer la llarga tradició galetera de la regió i fer valdre les seves receptes històriques.

Durant la Fira, els visitants podran gaudir del mercat de productors de galetes artesanes a la plaça de la Vila, on descobriran les diferents varietats. La inauguració de la fira serà a càrrec de Joan Pera, que encisarà els assistents amb el seu carisma i humor.

D'altra banda, l'espai infantil "El Petit Galeter" serà ple de diversió per als més petits, amb jocs, tallers creatius i les activitats "Pintem Birba" i "Pintem el Davantal". També cal recordar la Cuki, que estarà present en tots els actes de la fira.

Enguany, la Fira de la Galeta pretén ser una de les edicions més gastronòmiques de totes les edicions. Un dels moments culminants serà el "showcooking" a càrrec d'en Cintet, on compartirà els seus secrets culinaris i oferirà una demostració en directe de com crear delícies amb galetes Birba. A més a més, tindrà lloc un maridatge especial de galetes Birba i Ratafies Bosch, a càrrec de l'expert Ramon Roset, que sorprendrà aquells paladars més exigents.

El programa musical de la Fira promet satisfer tots els gustos. Dissabte a la tarda, el grup Trambólicos oferirà un concert ple d'energia que segurament farà vibrar el públic. I diumenge al migdia, Mama Dousha actuarà en concert, que serà un dels moments més destacats del cap de setmana galeter.

Galetes Birba, fidels a l'autèntic des de 1893

Birba és una empresa centenària de Camprodon, dedicada a l'elaboració de galetes d'alta qualitat. Les galetes s'elaboren a la manera tradicional amb ingredients naturals prèmium com ous frescos, oli d'oliva, mantega, autèntica xocolata o fruits secs nobles.

Cada galeta té una recepta original i única, creada per mestres galeters, i un nom propi. La majoria de les receptes s'han mantingut inalterables des de l'inici de la marca, el 1893. A més el procés de fabricació respecta els ingredients, donant a cada galeta el temps de fornejat que necessita. Mai s'han fet servir en l'elaboració ni conservants, ni colorant ni oli de palma.