Gironins a «El Pueblo»

La gairebé deshabitada Valdelavilla, a Sòria, escenari del rodatge de la sèrie El Pueblo de Telecinco i Amazon Prime el 2019, s’ha convertit en una de les destinacions turístiques més visitades de l’Espanya buidada gràcies a una experiència turística en la qual es poden visitar les ubicacions televisives, menjar el plat d’El Pueblo o comprar els productes més famosos dels protagonistes.

Es tracta d’un turisme de naturalesa amb nombroses picades d’ullet a la sèrie El Pueblo, que va aconseguir posar en el mapa aquest petit nucli sorià, que des del març compta amb quatre habitants que s’encarreguen de donar vida i mantenir el municipi en les millors condicions.

Dos d’aquests habitants, Artur Anibarro i la seva dona, Vanesa Quezada, són els nous propietaris del restaurant de Valdelavilla des de l’1 de març i han explicat com és viure en un poble pràcticament despoblat i regentar un restaurant que, gràcies a la sèrie de televisió, manté el cartell de complet tots els caps de setmana.

L’Artur, de Girona, va venir a Sòria fa any i mig aproximadament, i la seva passió per l’hostaleria el va portar a emprendre aquesta oportunitat a Valdelavilla al costat de la seva dona Vanesa i la seva filla.

.

L’hostaler assegura que, encara que ha estat «un canvi radical» en les seves vides, estan «molt contents» amb la decisió de viure i treballar en aquest petit municipi sorià, on la pau i la qualitat de vida «és immillorable».

A més, juntament amb el guàrdia de seguretat, el quart habitant, i la persona de manteniment, han creat «una petita família», han manifestat.

La parella explica que gairebé el 90 per cent dels turistes que visiten Valdelavilla són seguidors de la sèrie, per la qual cosa l’oferta turística del municipi es basa en constants picades d’ullet al programa televisiu, com ara recorreguts per les cases dels protagonistes

A més, el restaurant, que ofereix des d’esmorzars fins a dinars i sopars amb reserva prèvia, se suma a les picades d’ullet a la sèrie amb «el plat del Pueblo», un combinat de productes de la terra amb llom, xoriço, botifarra, ou i patates que s’ha convertit en el plat estrella de l’establiment.

«És contundent i molt castellà», diu Artur, qui subratlla que l’oferta gastronòmica que ofereixen va molt més enllà d’aquest plat i es basa principalment en «cuina casolana, olla i productes tradicionalment sorians com la croqueta de «torrezno» que és un gran èxit entre els comensals».

La seva passió per l’hostaleria i l’impuls turístic del poble augmenten les ganes i la il·lusió d’aquests hostalers que han avançat la seva idea de reobrir l’antic bar-restaurant del poble, amb menys capacitat que l’actual però «més concorde a l’estètica i més tradicional».

Abans de convertir-se en una icona televisiva, Valdelavilla era un petit i tranquil poble situat a la comarca de Tierras Altas, a uns 50 quilòmetres de la ciutat de Sòria i que ha estat deshabitat des dels anys 60, quan els seus últims residents van abandonar el municipi.

Projecte de rehabilitació

No obstant això, a finals dels anys 90, gràcies a un projecte de rehabilitació impulsat per Caja Rural, el municipi de Valdelavilla va renéixer com un complex de turisme rural, amb prou feines 24 cases de pedra i fusta, destinat inicialment a viatges de team building i que, finalment, el 2018, la productora d’El Pueblo va decidir llogar-lo completament per als enregistraments de la sèrie quan es va convertir en el famós «Peñafría». 

L’entorn natural que envolta Valdelavilla és un altre dels atractius d’aquest enclavament que s’ha convertit en una de les destinacions més visitades de l’Espanya buidada, en part pel paisatge idíl·lic que regna durant tot l’any, i que és ideal per a aquells que busquen desconnectar del soroll i l’estrès de la ciutat.

A més, la seva ubicació a Tierras Altas de Sòria, molt a prop de San Pedro Manrique o Yangüas, amplia aquesta oferta de turisme de naturalesa amb rutes populars com la transhumància, l’etnogràfica i la icnita, que permeten als visitants descobrir petjades de dinosaures i antics camins ramaders.