04 de juliol de 2013
04.07.2013
40 Años
40 Años

L'edifici de la fundació de Ferran Adrià es dirà 'ElBulli 1846'

El nom coincideix amb el nombre de plats que va crear el restaurant i és un homenatge a Auguste Escoffier

04.07.2013 | 13:19
El xef català Ferran Adrià juntament amb Juli Soler i Albert Adrià a l´exposició d´ElBulli a la Somerset House de Londres.

El nou edifici de la fundació de Ferran Adrià es dirà 'ElBulli 1846', una referència al nombre total de plats que es van crear al famós restaurant de Roses, i un homenatge al pare de la cuina moderna, Auguste Escoffier, nascut el 1846. Així ho ha explicat aquest dijous a Londres el propi Adrià, que presenta a la capital britànica la seva exposició sobre ElBulli. La mostra a la Somerset House inclou una maqueta de com serà l'antic restaurant quan reobri com a fundació. En declaracions a la premsa, Adrià ha explicat que a la capital britànica ja es "comença a veure el projecte". "El novembre volem fer la presentació oficial, però pensem que hi haurà pocs canvis importants", ha destacat el cuiner.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Cartellera a Girona

Tots els cinemes de Girona

Tots els cinemes de Girona

Consulta la cartellera a Girona, Salt, Olot, Ripoll, Platja d'Aro i Salt. Tot el cinema de Girona

 
Enllaços recomanats: Premis cinema