Investigadors canadencs han trobat en la sang de dofins, peixos i aus una coneguda substància química utilitzada per produir paelles antiadherents o fer que les catifes siguin resistents a les taques. Els científics del Ministeri de Medi Ambient i Canvi Climàtic de Canadà van publicar ahir el seu descobriment a la revista científica de la Societat Nord-americana de Química. La substància detectada, els àcids fosfínics perfluoroalquils (PFPIA), a més de ser utilitzada en l'actualitat per produir paelles antiadherents i catifes resistents a les taques, també va ser utilitzada en el passat per fabricar pesticides. Se sospita que aquestes substàncies causen problemes de salut i han estat detectades en mostres de sang humana, encara que no han estat estudiades en profunditat. Els PFPIA romanen en el medi ambient de forma perllongada Els investigadors canadencs van descobrir la substància química en mostres de sang de peixos a prop de l'illa de Mont-real (Canadà), en corbs marins dels Grans Llacs d'Amèrica del Nord i dofins tursiops de Florida i Carolina del Sud, als Estats Units.