El cuiner i gastrònom gironí Joan Roca (El Celler de Can Roca) ha estat guardonat aquest dijous durant la 6ena edició dels Premis DOP Catalanes d’Oli, que va tenir lloc a la Societat Recreativa La Unió Fraternal (SUF) de Roses.

El xef ha rebut el Premi en reconeixement a la seva tasca en la difusió i utilització dels olis d’oliva verge extra i la seva contribució en el món de la cuina i la gastronomia.

A més, enguany també han estat distingits la companyia de supermercats Caprabo i les doctores i investigadores Elisa Llurba, Ana Maria Polo i Mónica Cruz.

Les cinc denominacions d’origen protegides d’oli d’oliva de Catalunya -Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà- destaquen que aquests guardons tenen com a objectiu contribuir a la difusió de la cultura de l’oli.