Si vull pesar-me regularment, quina és la millor hora per a fer-ho? A primera hora? Influeix molt si abans de pesar-me he begut aigua o he anat de ventre?

Està clar que, com a avantatge, pesar-se a la bàscula de casa, o d'una farmàcia, com a una mena d'acció rutinària i periòdica, pot ajudar a mantenir el control del pes corporal. I, en cas d'observar un increment acusat en relativament poc temps, com a conseqüència, i de forma preventiva, es pot actuar al respecte; preferentment fent canvis als hàbits alimentaris, a l'alimentació en general; i si cal, a l'estil de vida.

Però, com a inconvenient, hem de saber que la bàscula de casa, o d'una farmàcia, és una eina de mesura del pes conjunt de tots els compartiments del nostre cos (mesura un pes absolut o total); i no específicament pesa la nostra massa grassa (que és només un d'aquests compartiments). Llavors, en cas d'observar tant un increment com una disminució en la mesura del pes corporal, la bàscula no ens indica quin compartiment o compartiments han estat afectats: pot ser aigua? pot ser massa grassa? pot ser massa muscular (i a dins la massa proteica i glicogen muscular)? És a dir, quan ens pesem a una bàscula mesurem el tot i apreciem en la mesura canvis en el tot; però no només d'un compartiment corporal. I això que sembla que hauria de ser obvi per a tothom, en realitat no ho és. Hi ha un gran desconeixement al respecte. Perquè, si observem un increment de pes, ja ho atribuïm directament a un increment de la massa grassa. I, a l'inversa, quan la bàscula ens indica que hem perdut pes, ja ens posem contents pensant que hem perdut greix corporal. I això no és així moltes de les vegades.

Llavors, amb quina freqüència és recomanable pesar-se?

1) si estàs seguint una dieta per a la pèrdua de pes, i et peses diverses vegades al llarg del dia, pot ser contraproduent. Perquè molt possiblement la mesura obtinguda de la bàscula condicionarà el què menges a l'àpat o àpats posteriors. Com he indicat, per part de la població hi ha una associació errònia de que l'increment de pes observat és estrictament de massa grassa, quan pot ser també per increment d'altres compartiments corporals. Sol ser bàsicament aigua, en funció del què hàgim begut o consumit. I que una part d'aquesta aigua, a les properes hores, s'acaba eliminant per diüresi (o per sudoració i transpiració o per femtes). Per tant, si no es canvia el "xip" mental, observar un increment de grams, pot suposar com a conseqüència saltar-se voluntàriament l'àpat posterior, o menjar de forma deficient al llarg de la resta del dia. És un intent erroni de voler compensar aquest suposat increment de massa grassa per increment de pes absolut a la bàscula. Això porta a fer una ingesta calòrica encara més restrictiva... I, més números, de perdre encara més dels compartiments corporals que no interessa perdre (massa muscular i aigua). Quan deixes que la bàscula condicioni les teves opcions dietètiques d'aquesta manera tan errònia, tens molts números de patir un efecte rebot imminent al deixar de seguir la dieta.

2) si es fa una mesura a la bàscula a diari, és possible que aquesta mesura continuï subjecta al fet que aquell dia hagis begut més o menys, hagis consumit més o menys quantitat d'aliments rics en aigua, i del nivell de diüresi que hagis tingut per a eliminar-ne una part. O bé si has realitzat exercici o fet sauna, que hagis perdut per sudoració una quantitat d'aigua que després no hagis restaurat adequadament. Això, a més a més del factor dietètic i el de consum de diürètics, que també afecten al grau de diüresi. Les fluctuacions observades de pes absolut, presa la mesura a diari, pot donar-te a vegades encara a percepcions i a decisions errònies.

3) Hi ha estudis que han conclòs que la mesura del pes pot arribar a ser "una mica més objectiva" si es pren la mesura amb una freqüència setmanal, per a controlar el pes, que si es disminueix la freqüència de pesada a cada 2 setmanes, al mes, o superior. Que aquesta disminució de freqüència pot portar a un alentiment de la pèrdua de pes i, inclús, a un lleuger guany de pes. També, si es fa setmanalment, és important mantenir que sigui el mateix dia de la setmana, ja que alguns estudis han observat que hi ha una fluctuació del pes setmanalment: sol incrementar durant el cap de setmana, amb un màxim al diumenge o dilluns, i després a mesura que transcorre la setmana, va disminuint per a tornar a incrementar.

En tot cas, per a prendre la mesura del pes és important sempre fer-ho en un moment determinat i estandarditzat del dia: en dejuni, o bé després de fer un conjunt d'àpats al dia (a mig matí, a la tarda). Com ja he indicat, el pes és fluctuant al llarg del dia.

Per tant, resumint, cal tenir clar que pèrdua de pes no és el mateix que disminució de massa grassa. I també cal tenir clar que no existeix un pes ideal, si aquest és el teu objectiu.

Per últim, destacar que, per a la pèrdua efectiva i verídica de massa grassa, és més factible plantejar-se objectius realistes de canvis graduals dels hàbits, i eliminar errors alimentaris que han conduït a l'excés de pes, que no pas plantejar-se seguir dietes amb una restricció calòrica severa, deficients i desequilibrades nutricional (i que suposin el mateix que posar un pedaç a una circumstància i que no puguin mantenir-se a llarg termini) per a perdre ràpid l'excés de pes.