25 de octubre de 2018
25.10.2018

El xef estrella de la tele es rendeix al xuixo gironí

Jordi Cruz inclou el pastisset al menú d'un dels seus restaurants a la Fortalesa de Sant Julià

25.10.2018 | 20:50
El xef estrella de la tele es rendeix al xuixo gironí

Jordi Cruz, responsable gastronòmic del complexe de luxe de la Fortalesa de Sant Julià, ha estat l'últim a sucumbir enfront els plaers de la joia de la reposteria gironina, el xuixo. Amb motiu de l'any del xuixo, el conegut cuiner i estrella mediàtica ha presentat la seva versió del pastisset.

Molt curosa amb la tradició, la pasta de full fregida i farcida de crema, forma part del menú del restaurant D'Or, la proposta més econòmica de les diverses ofertes gastronòmiques de la Fortalesa de Sant Julià.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook