Enric Manuel-Rimbau i Tomàs era advocat, vinculat a la banca, i també va exercir com a responsable dels serveis de recaptació de la Diputació de Girona. Va ser també Tinent d'alcalde (7a, 1979-1980), diputat d'Hisenda i portaveu d'UCD a la Diputació de Girona (1979-1980) i diputat al Parlament de Catalunya (1980-1984).
