Bescanó ret homenatge a la pastisseria Pujol

La històrica pastisseria Pujol de Bescanó va abaixar per últim cop les persianes el passat diumenge, després de més de cinquanta anys. El matrimoni format per Josepa Pujol Sala i Pep Rossell Carreras s'ha jubilat i ha posat punt final a la història al negoci que va obrir Lluís Pujol Carreras l'any 1970. A través d'una publicació a Instagram el matrimoni detalla que els clients de la pastisseria també han «endolcit» la seva vida i els agraeixen «haver fet possible aquesta història». «Els Pujolets i els donuts (com tantes altres pastes) formaran sempre part del nostre imaginari col·lectiu» també indiquen i acaben «desitjant una llarga vida al comerç artesà i local».

La històrica pastisseria Pujol de Bescanó tanca després de més de 50 anys

L'Ajuntament de Bescanó va voler retre homenatge a la pastiserria i el mateix alcalde, Xavier Vinyolas, va entregar al matrimoni unes figures dels gegants de Bescanó (Llorenç i Miquela). A les xarxes socials, el consistori indicava que «aquest diumenge vam acomiadar, amb molta tristor, la pastisseria Pujol». La publicació afegia que reconeixer «a dues generacions de pastissers que, amb el seu bon fer, han endolcit la vida dels bescanonins i bescanonines durant més de 50 anys».