Aquests són els tres perfums de Jordi Roca

El reposter gironí Jordi Roca ha presentat la seva línia de perfums inspirats en les seves postres. El petits dels germans Roca ha escollit tres dels seus plats més emblemàtics per a crear aquestes tres fragàncies pensades per evocar aromes i sabors específics que es reflecteixen en les seves postres.

Els perfums estan elaborats en col·laboració amb el perfumista Agustí Vidal, que ha treballat amb El Celler de Can Roca durant molts anys. Els perfums han estat fabricats a Àuria Perfumes, una cooperativa industrial situada a Igualada que forma part del grup Àuria, un conjunt d’entitats de l’economia social que promouen la inclusió de persones amb discapacitat i en risc d’exclusió social.

Els perfums estan disponibles des d'aquest dimecres a les webs de Rocambolesc, Casa Cacao i El Celler de Can Roca i a les botigues físiques de Casa Cacao i la confiteria de Rocambolesc a Girona.

Aquests són els tres perfums de Jordi Roca

Núvol de Llimona

Inspirat en les postres Núvol de Llimona, un núvol de llimona sobre un pa de pessic banyat en llet i llaminadures, utilitza ingredients com yuzu, bergamota, llimona, mantega, llet i pa. Aquest perfum busca despertar el record de la infantesa i fer tangible l’emoció de la tendresa.

Confit

Confit és un recorregut dolç que barreja núvols de sucre i llaminadures florals, amb notes de violetes i confitures. La violeta s’uneix a la rosa en una combinació de mandarina, llimona, pera i gerds, que s’entrellacen per crear un perfum delicat i evocador.

Trinitario

Aquest perfum combina aromes de cacau, cafè i torrats, tot oferint una experiència intensa i complexa. Inspirat en les aromes del cacau, el cafè i els torrats, és ideal per aquells que busquen una experiència més profunda.