Alumnes dels projectes d’ocupació de la Creu Roja fan una formació de pizzeria amb Corsaro
El gerent de la cadena Alessio Corsaro ha impartit un curs per a quinze persones a l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona
Alumnes de la formació amb el pizzer de Corsaro. / DdG
Un grup de 15 alumnes vinculats als projectes d’ocupació de Girona ha participat en una formació d’Auxiliar de Cuina i Pizzeria, impartida per Alessio Corsaro, gerent de la pizzeria Corsaro. El curs, de 20 hores de durada, s'ha dut a terme del 9 al 12 de març en horari de matí i tarda a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona amb perfils diversos pel que fa a l’edat, l’origen i el gènere. Aquesta és una iniciativa orientada a millorar les oportunitats laborals de persones amb dificultats d’inserció i compta amb el finançament de fons públics de diferents administracions.
Segons ha explicat el mateix Alessio Corsaro, la formació va ser "molt didàctica" i els alumnes en van quedar "molt satisfets". La seva motivació venia de família: el seu pare va ser professor d’hostaleria a Itàlia i ell mateix va ser alumne seu, fet que li ha agradat especialment per poder impartir les classes. També ha indicat que, segons li ha traslladat la Creu Roja, el curs es tornarà a proposar en el futur per la bona acollida entre els participants.
A més de la tècnica de cuina i pizzeria, el curs també ha inclòs treball en competències transversals, competències digitals i orientació laboral, amb l’objectiu de reforçar l’ocupabilitat dels participants i preparar-los millor per al mercat de treball actual.
Alguns dels alumnes durant la formació de pizzeria. / DdG
Un cop finalitzada la formació, els alumnes iniciaran un període de pràctiques formatives no laborals, que els permetrà posar en pràctica, en un context real de treball, tots els coneixements adquirits durant la formació. Aquestes pràctiques es consideren un pas clau per consolidar l’aprenentatge i afavorir una futura inserció laboral.
Alessio Corsaro ha destacat el nivell de satisfacció dels participants, segons li ha traslladat la Creu Roja, i ha subratllat la importància de formacions d’aquest tipus per millorar les oportunitats professionals de persones amb dificultats d’inserció.
Subscriu-te per seguir llegint
- Aquest és el passeig marítim més bonic de Catalunya segons National Geographic
- Bones notícies si ets pensionista: pots reclamar fins a 4.000 euros a Hisenda si compleixes aquests requisits
- El palamosí Tomàs Brull: de pescador a xef privat de La Cala Navega
- El TSJC tomba el recurs de Palamós per cobrar als veïns el cost de les obres de la Fosca
- Els emblemàtics cavallets de la plaça del Mercat es jubilen
- Educació envia un correu a les famílies amb el sou que cobraran els professors: 39.700 euros anuals a primària i 44.500 a secundària
- Pastora torna a 'muntar follón' després de més d'una dècada amb l'inici de la gira dels 25 anys a l'Strenes de Girona
- Els barris gironins reforcen la cooperació veïnal per alertar de sospitosos
