Neix el passaport d’oleoturisme de la DOP Oli de l’Empordà per descobrir els trulls del territori

La Denominació d’Origen Protegida Oli de l’Empordà ha estrenat el seu primer passaport d’oleoturisme per apropar el públic al món de l’oli a través de visites guiades a diferents trulls del territori. La proposta es dona a conèixer en el marc de la presentació de l’oli nou, que tindrà lloc aquest dissabte 13 de desembre a la plaça de l’Ajuntament de Figueres.

El passaport, amb una validesa de sis mesos des de la primera visita, permetrà segellar l’estada a tres productors emblemàtics de la DOP: Or de l’Albera (Agullana), ADN Argudell (Espolla) i Empordàlia (Pau). A través d’aquest recorregut, els visitants podran descobrir de prop el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra i conèixer la singularitat de les varietats autòctones de l’Empordà. A més, cada segell donarà accés a descomptes exclusius a les botigues dels trulls participants.

La iniciativa s’emmarca en la voluntat de la DOP d’impulsar el turisme vinculat al producte local i reforçar el vincle entre paisatge, tradició i gastronomia. Segons la denominació, el passaport és una manera de valorar la qualitat de l’oli empordanès i, alhora, dinamitzar el territori a través d’experiències que expliquen la feina dels productors.

Música i tasts gastronòmics

La presentació de l’oli nou a Figueres inclourà també música en directe i un tast especial de bombons de xocolata amb sal i Oli de l’Empordà. La nova collita es donarà a conèixer també a Girona el dissabte 20 de desembre al Mercat del Lleó.

900 hectàrees adscrites a la denominació

L'oli d'oliva verge extra de la denominació és un oli elaborat a partir de les tres varietats autòctones i exclusives de la zona DOP (argudell, curivell i llei de Cadaqués) i una varietat tradicional (arbequina) que es conrea en la zona des del segle XVIII.

La varietat argudell és la majoritària i la que dona la personalitat a l'oli. Actualment, unes 900 hectàrees estan adscrites a la denominació. La zona de cultiu es concentra en terrenys de sòls pobres: la serra de l'Albera i la serra de Rodes, al nord; i el Montgrí i les Gavarres, al sud.