La companyia d'alimentació ElPozo ha desenvolupat un full de ruta basat en la sostenibilitat i la responsabilitat, valors que s'han integrat a totes les àrees de l'organització com a elements clau del seu model de gestió.
Des que va iniciar la seva activitat el 1935 com un petit negoci familiar a Alhama de Murcia, ElPozo Alimentación ha experimentat una transformació constant fins a convertir-se en una de les companyies de referència de la indústria alimentària espanyola. Actualment, és present en més de 80 mercats internacionals. La firma ha desenvolupat un full de ruta basat en eficiència ambiental, bona governança i un compromís ferm amb les persones i la societat, que li ha permès créixer gràcies a un principi: la responsabilitat.
Una de les seves fites més destacades de l'últim exercici ha estat la reducció del 34% de la petjada de carboni associada a les seves emissions directes verificades entre el 2021 i el 2025. Aquest resultat supera en nou punts percentuals l'objectiu inicialment fixat al full de ruta de descarbonització.
Per assolir aquests objectius, la companyia murciana ha impulsat diverses iniciatives enfocades a l'eficiència energètica. Entre elles, destaca la implantació d'un sistema de recuperació de calor residual que permet reutilitzar l'energia tèrmica generada durant els processos industrials. A això cal sumar-hi l'aprofitament del biogàs produït a la depuradora per generar calor, cosa que permet reduir la dependència de fonts energètiques convencionals.
Múrcia és una regió on l'aigua és un bé de valor incalculable. Empreses com ElPozo han implantat un model de depuració que reutilitza el 100% de les aigües residuals i les aprofita per al reg de parcel·les pròximes.
Aquesta visió circular assoleix, a més, una taxa de valorització propera al 90%, cosa que permet reduir la destinació dels residus a l'abocador:
Pioners en el reciclatge d'envasos: amb la certificació Retray (Fundació Ecosense), la firma lidera la recuperació de plàstic PET a làmines i safates dins del sector alimentari.
Biotecnologia circular: mitjançant Hepabiotic, s'ha convertit en la primera empresa alimentària espanyola a reutilitzar l'intestí de porc per a la producció d'heparina, un anticoagulant essencial per a la salut humana.
A més, ElPozo continua avançant en la reducció de les seves emissions indirectes mitjançant la posada en marxa de la planta solar fotovoltaica més gran per a autoconsum d'Espanya, una instal·lació que ja cobreix aproximadament el 20% de la seva demanda elèctrica. Aquest impuls de la companyia cap a la cura mediambiental s'ha reflectit, a més, en l'obtenció de la seva segona estrella Lean & Green (AECOC), que acredita una reducció superior al 30% en les emissions associades a la seva flota de transport.
Aquests avenços han contribuït a obtenir la certificació ISO 50001, que acredita la implantació d'un sistema de gestió energètica basat en la millora contínua. Aquest reconeixement s'afegeix a la certificació ISO 14001 de gestió ambiental, amb què la companyia ja comptava.
L'enfocament de sostenibilitat d'ElPozo va més enllà dels aspectes ambientals i incorpora el desenvolupament de les persones com a un dels elements essencials. La companyia impulsa programes orientats a la formació continuada, el benestar, l'atracció de talent i el creixement professional dels equips. Així, iniciatives com Lab19 o Graduate Program fomenten l'aprenentatge i ofereixen oportunitats perquè els professionals desenvolupin la seva carrera dins de l'organització, tot reforçant una cultura basada en la millora contínua i la innovació.
En l'àmbit de la governança, la companyia aposta per un model basat en la transparència, l'ètica empresarial i el compliment de les millors pràctiques, alineant la gestió amb les expectatives de tots els grups d'interès.
La responsabilitat corporativa de la companyia també es reflecteix en la implicació amb la societat. Des de fa una dècada participa juntament amb Acció contra la Fam en la campanya Restaurants contra la Fam, destinada a facilitar l'accés a l'alimentació de les persones més vulnerables. Aquest compromís es complementa amb el suport continuat a nombrosos projectes i iniciatives socials.