Retiren un formatge del mercat per un brot de salmonel·la amb cinc afectats a Catalunya

L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (Aesan) ha ampliat l'alerta per la presència de salmonel·la enterica en un producte formatge de Casa Mateu a un nou formatge elaborat amb llet crua d'ovella, de la marca Formatgeria Mas d'Eroles, en un brot que ja deixa a cinc afectats a Catalunya.

En concret, s'ha ampliat l'alerta al lot 140524 del formatge de pasta tova Trèvol elaborat amb llet crua d'ovella de Formatgeria Mas d'Eroles, data de consum preferent per al 31 de desembre de 2024 i un pes de 400 grams.

Procés de notificació

El passat 7 d'agost l'Aesan va emetre una alerta per la presència del bacteri salmonel·la enterica en formatge de pasta tova elaborada amb llet crua d'ovella de la marca Casa Mateu.

Aquesta informació ha estat traslladada a les autoritats competents de les comunitats autònomes a través del Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (Sciri), perquè es verifiqui la retirada dels productes afectats. També s'ha fet arribar al Centre de Coordinació de Alertes i Emergències Sanitàries, i si es requereix, s'informarà de l'existència de possibles casos.

Retirada i recomanacions

Segons l'Aesan, aquests productes "estan sent retirats dels canals de comercialització des de l'inici de la notificació d'alerta".

No obstant això, l'agència ha recomanat a les persones que tinguin en el seu domicili els productes inclosos en l'alerta, s'abstinguin de consumir-los.

En el cas d'haver consumit aquests productes i presentar alguna simptomatologia compatible amb la salmonel·losi, principalment diarrea o vòmits acompanyats de febre i mal de cap, han recomanat acudir a un centre de salut.