Saber-ho pot ser la solució als teus problemes: Tens dèficit de DAO? El trastorn que afecta milions de persones i ningú coneix

Potser tens dèficit de DAO i no ho saps. Segons estudis recents, una de cada sis persones al món (un 15% de la població) pateix aquest trastorn sense haver estat diagnosticada. El motiu? Els seus símptomes són habituals en altres malalties i sovint passen desapercebuts.

Entre les manifestacions més comunes del dèficit de DAO (Diamino Oxidasa) hi ha:

• Migranyes i cefalees recurrents
• Trastorns digestius
• Problemes dermatològics, com pell seca o dermatitis
• Fatiga crònica i fibromiàlgia

Què és la DAO i per què és important?

La DAO és una enzima que el nostre cos produeix de forma natural i que metabolitza la histamina, una substància present en molts aliments i que intervé en funcions tan diverses com:

• La resposta immune a al·lèrgens
• La regulació del son
• La digestió
• El control de la pressió arterial

Quan hi ha un dèficit d’aquesta enzima, la histamina s’acumula en sang i pot generar símptomes molestos o fins i tot greus.

Què pot causar aquest dèficit?

Segons Adriana Duelo, nutricionista i directora de l’Institut Clínic de Dèficit de DAO, aquest trastorn pot tenir diversos orígens:

• Genètic, per mutacions en el gen AOC1
• Desequilibris en la microbiota intestinal
• Consum de fàrmacs habituals com l’ibuprofèn o l’aspirina
• Alimentació rica en histamina, com peix, formatges curats, embotits o vi

Per exemple, una persona que menja una paella amb marisc i beu vi, i pren un antiinflamatori pot experimentar una migranya o urticària sobtada a causa d’un bloqueig de la DAO.

Com es diagnostica i es tracta?

El diagnòstic es fa mitjançant una prova genètica i una anàlisi de l’activitat de la DAO al plasma. És una prova indolora, habitualment amb mostra de saliva.

El tractament principal consisteix en:

• Dieta baixa en histamina
• Suplementació amb DAO exògena, com una pastilla abans dels àpats, similar a la lactasa per als intolerants a la lactosa

Els resultats solen ser molt positius. Tal com explica Duelo:

“L’estil de vida canvia radicalment, però la millora és tan gran que la dieta acaba sent fàcil de seguir”.

Símptomes habituals associats

• Migranya i cefalees
• Dolor muscular i fatiga
• Problemes digestius (inflor, diarrea, restrenyiment)
• Pruïja, urticària i dermatitis
• En nens i joves, s’investiga la seva relació amb el TDAH

Aliments rics en histamina

Cal controlar el consum de:

• Formatges curats
• Peix blau o en conserva
• Aliments fermentats (soja, vi, cervesa artesanal)
• Espinacs, albergínies, alvocats
• Embotits

No és una al·lèrgia alimentària

És important destacar que el dèficit de DAO no és una al·lèrgia, tot i que comparteixi símptomes. La diferència és que no intervé el sistema immunitari, sinó una incapacitat del cos per degradar la histamina correctament.

Congrés internacional a Barcelona

El Congrés Internacional sobre el Dèficit de DAO tindrà lloc el pròxim 16 de novembre a Barcelona, impulsat per DR Healthcare i la Societat Internacional del Dèficit de DAO. Reunirà professionals mèdics, científics i nutricionistes per avançar en la recerca i la divulgació d’aquesta condició encara poc coneguda.