27 de octubre de 2019
27.10.2019
Diari de Girona

El xef Xavi Lores crea unes postres inspirades en Tossa de Mar

26.10.2019 | 23:39
El xef Xavi Lores crea unes postres inspirades en Tossa de Mar

El xef Xavi Lores, del restaurant local amb estrella Michelin La cuina de Can Simón, ha creat unes postres inspirades en Tossa de Mar. El cuiner ha batejat la creació amb el nom de «Taps de suro de Tossa».

Segons va explicar l'Ajuntament en un comunicat, les postres va sorgir de l'activitat «Tresors de Ses Cadiretes», unes sortides organitzades per l'Ajuntament que consisteixen en una ruta durant un matí pel massís d'Ardenya per buscar algun ingredient (tresor) per, després a la tarda, cuinar-lo en l'esmentat restaurant. L'alcaldessa del municipi també va acudir a la presentació de les postres.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook