25 de febrer de 2020
25.02.2020

Vidreres cuina més de 2.800 litres del tradicional Ranxo

Per primer cop es pot menjar a unes taules de la plaça

25.02.2020 | 13:08
Vidreres cuina més de 2.800 litres del tradicional Ranxo

Un any més Vidreres (Selva) ha celebrat el seu tradicional Ranxo, un àpat col·lectiu que es comença a cuinar a les sis del matí. Els cuiners han utilitzat 28 peroles de 100 litres cadascuna per elaborar la recepta tradicional que inclou arròs, patates, mongetes del ganxet, porc i un sofregit fet amb ceba i tomata entre d'altres ingredients que es couen a foc lent.

Com en les anteriors edicions, aquest dimarts s'han servit unes 3.000 racions amb la novetat que els comensals que ho han volgut han pogut menjar-se'l asseguts a unes cadires i unes taules que per primer cop s'han instal·lat a la mateixa plaça Lluís Companys. El Ranxo és l'acte més important del Carnestoltes a aquesta població i fa més de 200 anys que se celebra.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook