«La fira fa poble, i és bo que la ratafia agafi protagonisme»

El dia començava assolellat i el bon temps donava la benvinguda a la tradicional Fira de la Ratafia, que se celebra cada any a Santa Coloma de Farners. Centenars de gironins han emplenat la plaça Farners per degustar i adquirir les diferents ratafies que s’ofereixen en aquesta 43a edició.

Es tracta d’una jornada molt esperada per a molta gent i que serveix per passar una estona agradable. Durant el matí, la gent bevia, xerrava i reia amb amics i familiars mentre passejaven per les diferents parades, decidint quina ratafia s’emportarien a casa. Judith Planas i Mònica Carbajo són dues cosines que estaven degustant ratafia. Elles expliquen que venen cada any des de Blanes, tot i que Planas puntualitza que ella va néixer a Santa Coloma. Asseguren que els hi «agrada molt» i que l’any que ve «tornaran». Les cosines fan una crítica perquè diuen que fa uns anys hi havia més ratafia per tastar i era gratis; tot i això, asseguren que «val la pena, la recomanem a tothom».

Miquel Llaveria és un noi de la Vall d’en Bas que també fa anys que assisteix a la Festa i que assegura que «l’ambient és molt maco, hi ha bon ambient». A ell li agrada molt la ratafia i admet que, en els últims anys, s’ha popularitzat molt. Per això explica que, abans de la pandèmia, el nombre de visitants era molt menor i que ara «s’ha massificat». Això és una cosa que a ell no li agrada, però assegura que, igualment, l’any que ve tornarà.

Entre tots els visitants de la fira també hi havia Cristina Vico, que cada any assisteix a la festa. Ella ve, juntament amb la seva parella i la seva filla, des d’Osor. Assegura que els agrada molt, no només per la varietat de ratafia, sinó també per la diversitat de parades que hi ha i l’ambient que es respira, «és familiar, gaudim els pares i la nena. M’agrada el caliu que es respira». Vico també afegeix que es tracta d’una data que tenen guardada en el calendari i que cada any fan que aquesta jornada sigui festiva: «per a nosaltres és un retrobament, sempre quedem amb amics i familiars i després anem a dinar i tot». A més, ella també destaca el paper d’aquesta fira per donar visibilitat a la ratafia, «és una fira que fa poble i va bé que la ratafia agafi protagonisme, és bo que aquestes tradicions no es perdin. La ratafia és autòctona, de la terra, i és bo donar-la a conèixer», declara.

A mesura que ha anat avançant el dia, la Fira ha continuat rebent visitants, fins i tot quan el temps ha deixat la treva i ha començat a ploure. A la tarda ja no quedava res del sol del matí, però això no ha impedit que els gironins es quedessin sense el seu tast de ratafia i, amb els seus paraigües han tornat a omplir la plaça Farners.

A part de la Fira de la Ratafia, els organitzadors també han programat diferents activitats durant el dia com el Ratafiàrium, una fira on els visitants poden degustar aliments elaborats amb ratafia; espectacles per a totes les edats; activitats familiars; entre d’altres. A més, si algú s'ha quedat amb ganes de ratafia, demà encara poden gaudir de la Fira, el Ratafiàrium i de diverses activitats com la cursa de la ratafia, jocs i visites guiades, entre d’altres.