Bolets

Cuina amb estrella al Castell de Peralada

2018-05-18 Xavier Sagristà a la cuina i Toni Gerez a la sala han recuperat al seu nou restaurant l´estrella de la Guia Michelin que durant divuit anys seguits van tenir al Mas Pau d´Avinyonet de Puigventós

Més tastets que mai a la 23a edició de la Fira de l'Embotit de Bescanó

2018-03-16 Com a novetat, enguany es podrà recorrer el municipi a través d'un trenet turístic

Sònia Garcia i Gemma Frigola. Atletes aficionades

«La muntanya t'obliga a fer canvis de ritme, igual que la vida»

2018-03-16 Diumenge té lloc la 55a edició de la Pujada als Àngels, que organitza el GEiEG. No és estrany trobar pares i fills competint-hi, però el cas que fa peculiar la Sònia Garcia i la seva filla Gemma Frigola, és que aquesta va quedar l'any passat segona classificada absoluta... amb 14

Bescanó es prepara per acollir una nova edició de la tradicional Fira de l'Embotit

2018-03-03 El certamen, amb més de vint anys d'història, vol «prestigiar» aquest producte i donar a conèixer els productors artesanals. En l'edició 2018, prevista per al 18 de març, la fira complementarà «el mercat amb l'oferta gastronòmica, lúdica i comercial»

El segon any a Primera del Girona es va fent realitat

2018-02-18 Setze punts de marge i catorze jornades per endavant. Qui pensés que el pas del Girona per la Primera Divisió seria una flor d'estiu cada cop té menys arguments per no canviar d'opinió. Mentre apareixen com bolets les anàlisis sobre les opcions que el Girona es classifiqui per jugar a Europa i

Els bolets de plàtan de la plaça del mercat

2018-01-10 A Girona tenim un magnífic plàtan situat a la plaça del Mercat, molt ben format i amb un aspecte magnífic. Per a mi un exemplar immillorable, està en força bon estat i té encara un bon futur. Fa uns dies em va telefonar un bon amic meu comentant-me que en el plàtan del mercat hi havia

Dos pobles del Ripollès posen "peatges" als seus camins

2017-12-18 Campelles i Gombrèn protegeixen els seus camins dels excessos d'excursionistes o boletaires

Gombrèn aprova fer carnets per poder anar amb vehicle fins als boscos

2017-12-12 L'Ajuntament de Gombrèn, en el seu darrer ple, va aprovar la creació d'un carnet per entrar als camins que condueixen als boscos del terme municipal.El carnet tindrà un cost de 5 euros i servirà per

«De nena, aguantava la cua del porc quan el mataven»

2017-12-02 Miracle Sala, professora de llatí i grec en instituts de Girona, ha guanyat el II Premi de Narrativa Món Rural amb «La força de les paraules», un recull de contes situats a Santa Maria d'Oló, on va néixer i on va passar la

El restaurant Butron Berria guanya el Ganxotapes de tardor

2017-11-30 La tapa «Niu de bacallà» del restaurant Butron Berria va ser la guanyadora de l'11a edició del Ganxotapes tardor 2017 celebrat a Sant Feliu de Guíxols del 20 d'octubre al 19 de novembre. En total hi van participar 30 establiments i es van servir més de 7.000 tapes. La tapa guanyadora va

Rovellons i pinetells: Bolets emblemàtics

2017-11-27 Rovellons i pinetells són els bolets més difosos i apreciats de Catalunya i a més són els únics que són consumits a tots els Països Catalans, amb el nom de rovelló o esclatasangs, de les Illes al País Valencià

Els restaurants de Girona ofereixen un menú de tapes pel Fòrum Gastronòmic

2017-11-16 Els plats aniran de cua de bou estofada amb vi negre a crema de carbassa amb castanyes

El 21-D es juga l'autogovern

2017-11-16 Si el 27 d'octubre no es donaven les condicions objectives per fer efectiva una declaració d'independència, encara es donaran menys el 22 de desembre. Aquest és l'avís implícit en les reflexions que han anat sortint com bolets aquesta setmana, sobretot de gent d'ERC, que va ser, dins de Junts pel

Valors de la tardor

2017-11-09 Els boletaires de debò,els que han après l'ús civilitzat del bosc, han realitzat a Catalunya una aportació cultural de gran valor, que a molts altres països ha passat per alt. Històricament els bolets han obert horitzons –i també paladars– a unes branques del coneixement i del costumari que poden

La Fira de Tardor i la del Flabiol a Arbúcies

2017-11-06 Per segon any consecutiu, la Fira de Tardor va compartir espai amb la Fira del Flabiol, dedicada a la cultura i a la música. Dissabte va haver-hi la Fira d'Artesans i una exposició de bolets juntament amb concerts de sardanes i de txirula. Durant tota la jornada d'ahir es van repartir un miler de

Tardor amb retard

2017-11-05 ?Sense bolets i sense abrics, ja ha caigut la primera llebre a la royale de la temporada

Tots Sants: bolets o platja?

2017-11-04 Amb les intenses pluges que van caure fa un parell de setmanes, si en lloc de tenir un temps i unes temperatures més pròpies de principi de setembre que de finals d'octubre, hagués fet una mica més de fresca i humitat, els boscos de la Selva ens haurien regalat una bona florida d'ous de reig i de

Bona temporada boletaire a l'Empordà

2017-10-27 El micòleg Santi Sapés ens orienta amb consells pels amants dels bolets

La setena edició de la Fira del Bolet omple els carrers d'Albanyà

2017-10-23 La diada va acabar amb un dinar popular

Les fires imprescindibles del cap de setmana a Girona

2017-10-20 Els bolets, la llet i les carbasses, protagonistes de les cites

Més de 13.000 visitants a la Fira del Bolet de Llagostera

2017-10-13 L'any vinent no se celebrarà el 12 d'octubre, sinó el cap de setmana següent, pel context que es viu a Catalunya i per ampliar la programació

La Cuina de l'Empordanet engega la campanya de tardor

2017-09-26 Durant el mes d'octubre oferirà 20 menús amb productes de temporada com caça, bolets i calamars

Els 10 aliments imprescindibles de la tardor

2017-09-25 Bolets, castanyes o verdures per gaudir de bones defenses

Tardor

2017-09-23 A mesura que passen les setmanes, la línia que separa l'ombra de la llum es va difuminant, es fa menys concreta, menys abastable. Ja comencen a quedar lluny aquells dies en què el sol tallava a ganivet la nostra silueta damunt del paviment i els ocells traçaven línies definides entre el punt A i el

Campelles cobra per circular pels camins que van als boscos dels bolets

2017-09-20 Fins a 500 vehicles havien arribat a estacionar en temporades passades al pla de Prats, un entorn de valor natural | Els Mossos d'Esquadra i el cos d'Agents Rurals controlen que els cotxes dels boletaires portin el tiquet de pas per les pistes

Enllaços recomanats: Premis cinema