Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca i El Bulli, entre "els millors dels millors"

2019-06-25 El Bulli i El Celler de Can Roca van aconseguir diverses vegades convertir-se en el millor restaurant del món, segons la influent revista Restaurant. Des d'avui formen part, al

El restaurant Disfrutar se situa com a novè millor del món

2019-06-25 Els excaps de cuina d'El Bulli entren al top ten de la revista Restaurant · Albert Adrià porta el Tickets al lloc 20 del rànquing

Joan Roca: «El somni no s'acaba i seguim a l'Olimp dels millors restaurants»

acn 2019-06-25 La llista dels 50 restaurants millors del món canvia format aquest 2019 i tots aquells que l'hagin encapçalada ja no formaran part del rànquing

Joan Roca: «El somni no s'acaba i seguim a l'Olimp dels millors restaurants»

ACN Girona 2019-06-24 La llista dels 50 restaurants millors del món canvia format aquest 2019 i tots aquells que l'hagin encapçalada ja no formaran part del rànquing

L'homenatge de Jordi Roca al venedor de cocos de Cala Montgó

2019-06-14 El Coquini! és el nom que el pastisser Jordi Roca, d'El Celler de Can Roca, ha posat al sorbet que ha creat en homenatge a

Carme Picas, la primera cuinera «ambaixadora Gamba de Palamós»

ddg 2019-06-06 La reconeguda cuinera Carme Picas, copropetària del càtering i restaurant El Ginjoler-L'Hort del Rector, de Sant Feliu de Guíxols, ha esdevingut la primera dona distingida com a ambaixadora de la Gamba de Palamós, en reconeixement a la seva tasca i promoció

Campanya de promoció dels sabors de la Rioja al Mas Marroch

ddg 2019-05-30 «La Rioja Gastronómica», campanya divulgativa de l'entitat de Promoció Agroalimentària del Govern de La Rioja, s'ha celebrat aquest dimarts i dimecres al Mas Marroch. Va comptar amb la presència dels cuiners Francis Paniego (Echaurren) i

Els Roca impartiran un curs de ciències sensorials i creativitat en la gastronomia

ddg 2019-05-14 ?Els gironins compartiran els seus coneixements sobre la sensorialitat a la UPC de Terrassa

La Mona Mona de Jordi Roca

pere duran 2019-04-11 L'Espai Eat Art de Banyoles acull una exposició que dona a conèixer el procés d'elaboració del dolç

Exposició sobre La Mona Mona de Jordi Roca

Pere Duran 2019-04-10 Banyoles acull una mostra que documenta el procés de creació

La Fundació Lluís Coromina inaugura «La Mona Mona»

2019-04-10 L'exposició dona a conéixer la Mona que Casa Cacao d'El Celler de Can Roca dedica a la Fundació Mona

Jordi Roca impulsa un projecte per visibilitzar els trastorns del gust

2019-03-29 El xef pastisser d'El Celler de Can Roca, Jordi Roca, ha presentat el projecte «El sentit del cacau», una iniciativa impulsada juntament amb el BBVA amb l'objectiu d'aportar

Jordi Roca i Alejandra Rivas han estat pares d'una nena

Redacció 2019-03-11 El petit dels germans del Celler de Can Roca excusa la seva presència al nomenament d'Acadèmics d'Honor per la RAED

Joan Roca defensa el valor de la ciència en la cuina «per seguir somiant»

efe/ddg 2019-03-06 El xef Joan Roca va afirmar ahir que «la investigació culinària és imprescindible per seguir somiant», en la primera jornada del Science & Cooking World Congress Barcelona 2019,

El segon Sopar dels Miralls per l'Idibgi se celebrarà el 22 de març

ddg 2019-02-23 La cuinera Carme Ruscalleda, el periodista Víctor Amela o el tenor Josep Carreras, entre d'altres personalitats, participaran en un sopar solidari a favor de l'Institut d'Investigació

El segon Sopar dels Miralls per l'Idibgi, el 22 de març

Ddg / Girona 2019-02-22 El servirà el Celler de Can Roca i hi participaran Carme Ruscalleda o Josep Carreras

L'aposta pel reciclatge del Celler de Can Roca

EFE | Madrid 2019-01-29 Converteixen bosses en davantals i en tamborets de disseny les caixes de poliespan, que es trituren, premsen i pinten

Tres joves talents catalans es formaran al Celler de Can Roca amb una Beca BBVA

| Girona 2019-01-18 La blanenca Júlia Cordovilla treballarà a la sala al reconegut restaurant dels germans Roca

El Celler de Can Roca i el Bulli ja no podran competir més al millor restaurant del món

a.s. 2019-01-17 L'organització decideix que els establiments que han guanyat en alguna ocasió el prestigiós premi queden fora del rànquing i ingressen al «Best of the best». Els cuiners veuen bé el canvi, ja que així el concurs quedarà obert a d'altres restaurants

Un prestigiós portal de vacances britànic recomana viatjar a Girona i a la Costa Brava al maig

2019-01-10 Destaca el rodatge de Joc de Trons i el Celler de Can Roca i poblacions com Peratallada, Pals, Begur i el paratge d'Aiguablava

La societat que comparteix

Moisès de Pablo 2018-12-19 L'ONCE celebrava fa uns dies 80 anys. L'organització acull i dona feina a més 70.000 persones a tot Espanya. I realitza una tasca d'integració, formació i inserció laboral de primer nivell. A Girona, en la trobada solidària Posa't al meu lloc del 2 de desembre, vam disfrutar d'un exhibició de la

L'oli novell de l'Empordà es presenta amb una jornada al cor de la ciutat de Girona

ddg 2018-12-15 S'ha habilitat un espai al Mercat del Lleó on es podrà tastar i adquirir l'oli nou de l'Empordà. La collita de l'any passat va ser més nombrosa i va madurar més ràpid que l'actual, però la lenta maduració d'enguany produirà un oli més intens

Els Roca publiquen «Destil·lant Escòcia», un viatge per la gastronomia escocesa

acn/ddg 2018-12-14 Els germans Roca publiquen Destil·lant Escòcia (Librooks), un llibre que viatja per la gastronomia escocesa i que és el dinovè volum del Celler de Can Roca. A través de 40 receptes i el

Els germans Roca publiquen 'Destil·lant Escòcia', un viatge per la gastronomia escocesa

ACN | Barcelona 2018-12-13 El Celler de Can Roca ret tribut a una cuina desvaloritzada i mostra Escòcia a través d'una nova mirada

Cristina Clemente guanya la final del VIII Torneig de Dramatúrgia Catalana

ACN | Girona 2018-12-11 L'autora s'ha imposat a Marta Aran que, amb el text 'Puzles', ha quedat finalista