Celler de Can Roca

Aquesta és la quiniela Michelin de Joan Roca

2016-11-25 El 23 de novembre, l'espai de celebracions Mas Marroch dels germans Joan, Josep i Jordi Roca, acollirà la presentació de la nova edició

Una exposició al Palau Robert revela el procés creatiu d'El Celler de Can Roca

2016-11-22 La mostra, que ha estat organitzada per celebrar els trenta anys del restaurant de Girona, es podrà visitar a Barcelona fins el 23 d'abril de l'any que ve i després es podrà veure en altres indrets del món, entre els quals hi haurà, segurament, Londres

EDITORIAL

Homenatge a la cuina gironina

2016-11-20 La gastronomia de les comarques gironines rebrà la setmana entrant dos homenatges, un de dedicat a un establiment en concret i l'altre de genèric: demà mateix s'inaugura al Palau Robert de Barcelona l'exposició dedicada al trentè aniversari del restaurant El Celler de Can Roca de Girona, i dimecres

El somni dels germans Roca

2016-11-19 Joan, Josep i Jordi Roca repassen en una conversa ambel Dominical del Diari de Girona els orígens de l'establiment

Una peça del Rocambolesc és triada com la millor pasta de te de l'Estat

2016-11-18 La gelateria-pastisseria de Jordi Roca, Rocambolesc, de Girona, va guanyar ahir a Barcelona el II Concurs Dulcypas a la Millor Pasta de Te d'Espanya. Es va imposar a 203 pastisseries de l'Estat amb una creació d'Abraham Balaguer. La pasta guanyadora té forma de paperina petita farcida d'una crema

El Celler de Can Roca converteix Girona en la capital mundial del vi

2016-11-16 Més de 400 enòlegs, viticultors, elaboradors, sommeliers i distribuïdors assisteixen a un gran tast i debat al voltant del món vitivinícola

Puigdemont és investit confrare d'honor a St. Coloma

2016-11-12 El president català va rebre aquesta distinció durant el sopar popular de la 35a Festa de la Ratafia

Els Roca apadrinen un llibre de receptes creades pels treballadors de Metalquimia

2016-10-26 «Gourmeat» presenta propostes culinàries centrades en productes processats amb la tecnologia de l'empresa

El Celler de Can Roca és el 13è millor restaurant del món segons TripAdvisor

2016-10-19 El Celler de Can Roca ocupa la posició número 13 en el rànquing dels millors restaurants del planeta elaborat pel portal de turisme TripAdvisor, en base a l'opinió dels seus usuaris. El rànquing està encapçalat pel restaurant

El Liceu obre les portes de l'Òpera Samfaina de la mà dels germans Roca

2016-09-14 Els del Celler de Can Roca assessoren el nou espai gastronòmic del teatre

El millor nas de Catalunya

2016-07-13 El begurenc Dani Martínez, del Celler de Can Roca, guanya el concurs de sommeliers

Joan Roca: «La gala Michelin situarà Girona a l'epicentre de la gastronomia»

2016-07-08 La gala de les estrelles consistirà en dos actes: l'anunci de les novetats de l'edició 2017 i una festa gastronòmica a càrrec de diversos cuiners de la província

Girona acollirà el 23 de novembre la gala d'entrega de les estrelles Michelin

2016-07-07 La cerimònia d'aquests prestigiosos premis gastronòmics es farà al Mas Marroch i estarà coordinada pels germans Roca

Gelat de neu, la tradició que sedueix Jordi Roca

2016-06-27 El pastisser va quedar embalaït pel postre artesanal

Joan Roca amb exalumnes d'ESADE

2016-06-23 El Parc Científic i Tecnològic de la UdG va acollir ahir la reunió anual dels exalumnes gironins de l'escola de negocis ESADE i va comptar amb la presència del xef del Celler de Can Roca, Joan Roca.

Jordi Roca comparteix els seus secrets en una presó femenina de Xile

2016-06-21 El pastisser Jordi Roca, que al costat dels seus germans dirigeix ??un dels millors restaurants del món, va compartir els secrets de la seva reconeguda pastisseria amb un grup de recluses d'un centre penitenciari femení de Sant Jaume. "És molt bo veure que en l'ofici d'un pastisser

La mare dels Roca: «Quedar segons està molt bé»

2016-06-14 Montserrat Fontané ha rebut amb orgull i molta tranquil·litat el fet que el restaurant dels seus fills no lideri el rànquing de 'Restaurant'

Joan Roca: "Des de fa cinc anys estem entre els dos primers restaurants del món, això és fantàstic"

2016-06-14 El gran dels germans Roca també ha valorat el reconeixement de la resta de cuiners, que l'han distingit com el millor xef de l'any

Vídeo en directe: La gala dels millors restaurants del món

2016-06-13 A partir de les 2 de la matinada segueix el minut de la cerimònia on el Celler de Can Roca té l'oportunitat de repetir com el millor restaurant del món.

El Celler de Can Roca pot revalidar avui el títol de "millor restaurant del món"

2016-06-13 La gala dels 50 millors restaurants del món comença a les dues de la matinada i la pots seguir en directe a Diaridegirona.cat

Els germans Roca creen una fundació per canalitzar projectes socials i d'innovació

2016-06-13 La primera iniciativa serà a Nigèria, on treballaran amb agricultors per trobar tècniques per conservar millor els aliments

Quins restaurants poden treure al Celler de Can Roca el ceptre de la cuina mundial?

2016-06-10 Dilluns se celebra a Nova York la gala que elegeix els 50 millors restaurants del món. El restaurant dels germans Roca ha estat el millor en les edicions de 2013 i 2015.

El rànquing dels millors restaurants del món escalfa motors

2016-06-07 La llista, que ara encapaçala el gironí Celler de Can Roca, es farà pública la setmana vinent - De moment, s'han avançat els locals que van del 51 al 100

Dels fogons de Sant Hilari a la cuina de Paco Pérez

2016-05-22 Miquel Villacrosa, de 25 anys, és sotsxef al restaurant Cinco de Berlín

Joan Roca prepara l'aterratge d'El Celler a Hong Kong

2016-05-13 Serà una de les escales de la gira d'estiu del restaurant gironí, que també passarà per Londres, San Francisco i Santiago de Xile - Joan Roca descarta