Vins

Un celler d'Espolla participa a la Festa del Vi Novell a Barcelona

ddg 2018-11-17 La celebració té lloc avui a Palau Robert, on també es podran degustar tots els vins novells del 2018

Els cellers més exquisits de la DO Empordà

ddg 2018-11-16 El celler d'en guilla fa una verema natural i té cura del raïm

Gastrònoms, prescriptors, «Foodies»...

Jaume Fàbrega 2018-11-16 Francesc Eiximenis, al segle XIV, blasmava la «reprovable llavor dels epicuris». Es referia, en un to moralista típic de l'Edat Mitjana, al que més tard se n'ha dit gormands i gurmets (que són una pas més que els primers). Aquesta llavor ja havia existit a l'època dels romans, com

Calonge celebra la Festa del Vi nou, el primer vi d'enguany

2018-11-12 Ahir va tenir lloc la Festa del Vi nou de Calonge, una festa que va donar la benvinguda al primer vi sortit de la collita d'enguany, sota la Denominació

La Guia de Vins de Catalunya 2019 reconeix dos vins de denominació d'origen Empordà

ddg 2018-11-10 Es premien vins del Celler Martí Fabra, de Sant Climent Sescebes, i de les Vinyes d'Olivardots, de Capmany

Seva acollirà aquest diumenge un mercat especialitzat en vins i formatges catalans

ddg 2018-11-10 El Mercat de Vi i Formatge torna un altre any a Seva, Osona, per mostrar les novetats dels productes locals del país en un esdeveniment que dura tot el dia. El mercat s'organitza de la mà de l'Ajuntament de Seva i l'empresa Firàlia, mercats i esdeveniments. Enguany el mercat tindrà lloc a la plaça

Els germans Roca homenatgen la gastronomia canària

EFE | Las Palmas de Gran Canaria 2018-11-05 Elaboren de forma exclusiva un menú gastronòmic amb productes i receptes tradicionals de l'arxipèlag canari

Capmany acollirà la Trobada d'Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya

ddg capmany 2018-11-03 Una desena de colles participaran i cuinaran en una jornada que se celebrarà l'11 de novembre

El bon moment del vi de l'Empordà

EDITORIAL 2018-10-28 Fins a 83 vins de la Denominació d'Origen Empordà han rebut qualificacions d'«excel·lent» en la Guía Peñín , una de les publicacions especialitzades en aquest camp més prestigioses de l'Estat espanyol. I un vi de la zona, Aires de Garbet 2015, de

Tastar vins

Jaume Fàbrega 2018-10-26 D'entrada cal dir «tastar» i no «catar», un hispanisme absolutament rebutjable, sentit fins i tot entre els professionals del món del vi. I, naturalment, tampoc s'ha de dir «cata», sinó «tast». O, si voleu, degustació. Quan fem un tast de vins anomenat lúdic, és a dir, no professional

La «Guía Peñín» atorga la qualificació d'«excel·lent» a 83 vins de la DO Empordà

Figueres 2018-10-22 Una vintena de cellers aconsegueixen situar vins a la categoria · Un vi del celler de Peralada assoleix per segona vegada la qualificació d'"excepcional"

El vi i el seu origen persa

Jaume Fàbrega 2018-10-18 Els historiadors defensen que el vi va néixer a Mesopotàmia, i se sap que els perses el bevien per plaer, l'usaven com a medicina, i també el feien servir en ofrenes als déus i per pagar els salaris dels treballadors

Un vi i un cava de Peralada són premiats al Canadà

ddg 2018-10-13 El 5 Finques i el Peralada Brut Reserva han obtingut Medalla d'Or en un concurs internacional al Quebec

La DO Empordà s'endú tres Vinaris d'Or

ddg 2018-10-07 Els vins empordanesos han aconseguit la màxima distinció en tres categories

El Cérvoles Blanc 2016, de la DO Costers del Segre, reconegut com a millor vi català 2018

ACN | Vilafranca del Penedès 2018-10-06 El cava Guilera Brut Nature Gran Reserva 2009 rep el guardó com a millor escumós de l´any durant la gala dels premis Vinari

Setze menús a la campanya del Suquet de Peix de Roses

c. vilà 2018-10-03 L'activitat gastronòmica es portarà a terme del 5 al 14 d'octubre amb un dels productes tradicionals

Setze restaurants de Roses oferiran menús amb suquet de peix

DdG | Roses 2018-10-02 La campanya gastronòmica se celebrarà del 5 al 14 d'octubre

Diari de Girona convida els seus subscriptors a un tastet degustació

2018-09-24 Diari de Girona convida els seus subscriptors a un tastet degustació de vins, caves i olis per a 4 persones a Covica Empordà (Masarac), dijous, dissabte o diumenge. Reserveu al telèfon del Club: 972 20 20

Lledoner d'Or de la DO Empordà

2018-09-13 VINS I LICORS GRAU HA GUANYAT EL PREMI LLEDONER D'OR del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Empordà, que el 5 de setembre va celebrar la quarta edició d'aquest guardó i del Bacus Emporità, dintre de la Festa de Benvinguda de la Mostra del Vi de Figueres

La vil·la romana de Pla de Palol de Platja d'Aro obre les portes diumenge

2018-09-12 La quarta edició de la jornada enològica DO Porcianus a la vil·la romana de Pla de Palol de Platja d'Aro clou el programa d'estiu de propostes guiades i de descoberta organitzat per l'Oficina de Turisme de Platja d'Aro. La cita és aquest diumenge i commemora una de les principals activitats

La Mostra del Vi tanca una edició de rècord

a. font 2018-09-11 La 34a edició de la fira supera les xifres d'assistència de l'any passat, amb 14.000 visitants i 8.000 tiquets venuts

La 34a Mostra del Vi de l'Empordà bat rècords

2018-09-09 L'esdeveniment trenca el sostre d'assistència i arriba als 14.000 visitants i 8.000 tiquets venuts

Jair Domínguez inaugura la Mostra del Vi

2018-09-08 La mostra es va inaugurar ahir amb el pregó del periodista jair DomÍnguez, que va encetar oficialment la 34a edició de la Mostra del Vi de l'Empordà. Aquest cap de setmana s'espera que la Rambla s'ompli de visitants que degustin els vins de la DO i la gastronomia de la comarca. A més dels tastos

«Wine Spectator» situa 2 caves Codorníu al top del rànquing

2018-09-08 La reconeguda publicació nord-americana avalua 980 espumosos diferents del mercat internacional

L'escaiola humana

2018-09-08 A finals de juliol vaig fer un viatge per la Comunitat Autònoma de Castella i Lleó. Encara que soc originari de la Comunitat, jo vaig néixer a la Ribera del Duero, terra de vins i cereals tradicionals, el que vaig veure, camps sembrats d'escaiola, també de mill, per a l'alimentació humana en plena