Ricard Ustrell es desplaça aquesta nit a Nova York, en un nou lliurament del programa Quatre gats (22.35 h, TV3) per entrevistar el xef català i asturià José Andrés, amb qui parlarà de la seva història de migració de Catalunya als Estats Units, un país on fa anys que triomfa. Participa en tots els xous televisius; la revista Time el considera una de les persones més influents del món; és amic de Barak Obama i va ser candidat al Nobel de la Pau. Però a banda del vessant gastronòmic, Andrés en té també un d'activista: va fundar l'organització World Central Kitchen.
