De la Costa Daurada s'afirma que és un dels millors llocs per passar, en qualsevol època de l'any, unes vacances en família. Moltes poblacions del litoral i de l'interior han obtingut la certificació de Turisme Familiar pels recursos desenvolupats per cobrir les demandes dels adults i dels més petits de la casa.
Al voltant de 90 quilòmetres de platges dels seus tretze munici- pis davant del mar són el gran pol d'atracció de la zona. Hi abunden les platges extenses de sorra fina i aigües tranquil·les, com les de Salou o la platja Llarga de Tarragona, encara que també s'hi poden trobar petites cales com Mont-roig del Camp, les iodades del Vendrell i Comaruga. En definitiva, reuneix tots els ingredients per a una experiència positiva: jaciments arqueològics, gastronomia catalana genuïna i, a escassos quilòmetres, paisatges de muntanya que deixen sense alè.
Vista des del castell-monestir medieval de Sant Miquel de Escornalbou, al Baix Camp. Foto: David Maldonado A més de l'oferta de platges i natu- ralesa, no s'ha d'oblidar que ofereix des de l'empremta d'antigues civilitzacions fins al llegat dels seus millors creadors, la Costa Daurada atresora vestigis dels antics romans a Tarragona, amb un conjunt arquitectònic reconegut per la Unesco com a Patrimoni de la Humanitat i que inclou, entre altres peces, l'amfiteatre, el fòrum, el circ o la muralla.
La Ruta del Cister, que inclou Poblet, Santes Creus i Vallbona de les Monges (aquest a la província de Lleida), o el conjunt monumental de Montblanc rememoren un passat medieval, imprescindible.
El modernisme té un enclavament bàsic a Reus, amb obres tan destacades com la Casa Rull, Casa Navàs, o l'Institut Pere Mata de Domènech i Montaner. La Ruta Gaudí és un itinerari pels escenaris que relacionen la ciutat amb l'artista, entre altres atractius.
Els carrerons del nucli antic d'Altafulla recorren un enclavament carregat d'història i encant. Foto: José Carlos León La Costa Daurada és tan pintoresca com tranquil·la, amb un caràcter personal que es queda en el record.
Està comprovat que veure el mar a l'horitzó dona una sensació de benestar inigualable, encara més si el mar és tan encalmat com el de la Costa Daurada.
La Costa Daurada rep el seu nom del to daurat que el reflex del sol dona a la sorra de les seves platges configurant un paisatge únic i un espai natural de gran bellesa i interès ple de contrastos. Foto: José Carlos León La cala Fonda, també denominada Waikiki, se situa al nord de Tarragona, a Tamarit, i és considerada com una de les 10 millors de la localitat. Es tracta d'un espai natural pràcticament verge, molt coquetó, que s'oculta darrere d'una pineda.
De visita obligada són altres importants platges de la zona com és el cas de Calafell, Salou o Creixell. S'ha de destacar que Tor- redembarra té el privile- gi de posseir una de les platges naturals més bo- niques de Catalunya, els Muntanyans, que conté dunes semimòbils i llacunes d'aigua salada.
No s'ha de deixar escapar una visita a l'Hospitalet de l'Infant que pren el seu nom de l'hospital gòtic que avui és un centre d'informació de visitants. Es tracta d'una àrea que fusiona de manera magistral els paisatges del mar i la muntanya. A disposició del viatger hi ha més de 10 quilòmetres d'arenals en els quals és habitual dis- frutar de capvespres de gran bellesa com els que es donen a la platja del Torn, i muntanyes amb camins que porten a tradicions profundes, que els vilatans relaten a l'ombra de figueres, en pobles com Vandellòs, Masboquera o Masriudoms.
Finalment, s'ha de destacar una experiència difícil de trobar fora de la Costa Daurada, que és fer la ruta dels Paisatges del Vi per conèixer a fons la terra vinícola i disfrutar del viatge amb tots els sentits.
Art en plats que ofereixen al viatger el sabor del mar i les aromes de la terra
La gastronomia de la Costa Daurada és una de les més riques i creatives del mo- ment. Té una llarga tradició al combinar els productes del mar amb els de l'horta de les seves zones d'interior. Dos són els productes clau capaços d'inspirar tots els sabors: arròs i marisc. A ells se suma la qualitat dels seus vins que, pas a pas, han arribat a aconseguir sis denominacions d'origen.
La tradició i cuina creativa i d'autor for- men part de l'extensa oferta de restaura- ció de qualitat. El destí compta amb tres establiments amb estrella Michelin, dos a Cambrils i un a Salou. S'han de destacar també establiments, productors i profes- sionals que serveixen a la taula la identitat gastronòmica del territori, amb productes de km 0 i una cuina que connecta amb la tradició i l'autenticitat. Col·lectius de res- tauradors com Km 0. Slow Food i Terra i Taula en són alguns.
La cuina marinera de peix fresc se serveix amb receptes ancestrals però reinventades amb tota l'originalitat dels joves cuiners i regades amb vins blancs, negres i rosats de les denominacions d'origen Montsant, Tarragona, Conca de Barberà, Penedès i la DOC Priorat capaços de portar al paladar tots els matisos d'un paisatge que ha fet de la cultura vitivinícola una manera de ser.
El viatger descobrirà en aquest terri- tori plaers gastronòmics com el xató, sabors únics com el de la calçotada, el vermut de Reus o l'oli de DOP Siurana. Són experiències recomanades per a tots aquells que vulguin viure una experiència gastronòmica de primer nivell.
Viatge per un destí perfecte per disfrutar no només de platges tranquil·les sinó també de paratges i pobles de muntanya plens d'al·licients culturals i propostes d'oci familiars.
L'interior de la Costa Daurada és sorprenent. El viatger es troba davant de zones verdes i muntanyoses que fan perdre l'alè com, per exemple, les muntanyes de Prades que presenten una naturalesa salvatge i primitiva, i on s'assenten pobles únics com Siurana, amb una església impossible enfilada en un penya-segat; la petita Albarca, a més de 800 metres d'altitud, i el poble de Prades, conegut com la Vila Vermella pel color de la pedra dels seus edificis.
Pont del diable. Camins d'aigua
El famós Pont del Diable és un fragment d'una llarga canalització utilitzada per portar aigua a la ciutat
de Tarragona des del riu Francolí. Aquesta magnífica obra d'enginyeria romana, amb més de dos mil anys d'antiguitat, llueix en tota la seva esplendor enmig d'un bosc de pins. Es troba a poca distància del centre de Tarragona.
Santes Creus. Espai diví
A la riba del riu Gaià hi trobem el monestir de Santes Creus, una abadia que reflecteix el model canònic dels monestirs del Cister. Una visita a aquest singular edifici suposa reviure un temps en el qual la puresa i l'allunyament del món tenien, en aquest espai terrenal concret, una referència divina.
Amfiteatre. La joia de la ciutat
L'amfiteatre romà és un símbol de Tarragona i l'obra arquitectònica més important d'una ciutat Patrimoni de la Humanitat. Va ser construït durant la segona meitat del segle II a. C. i tenia una capacitat d'unes 14.000 persones. En l'actualitat està considerat l'amfiteatre més gran de la província hispànica.
