12 de març de 2021
12.03.2021
Diari de Girona

La recepta per fer pastissets de maduixa sense sucre ni calories buides

Aquesta elaboració és energètica i no engreixa

12.03.2021 | 18:50
La recepta per fer pastissets de maduixa sense sucre ni calories buides

Encara que estiguis a dieta, no s'ha de renunciar als dolços. A continuació t'oferim la recepta d'uns pastissets deliciosos gairebé no tenen calories i son riques en greixos bons. Són d'aquestes postres saboroses, llamineres i energètiques que són perfectes per al berenar o després d'un entrenament.

Ingredients

Per a la base
  • 4 cullerades d'anacards?
  • 50gr de flocs de civada?
  • Cacau?
  • Pasta de dàtils ?
  • Oli de coco?
Per al farciment?
  • 4 maduixes grans?
  • 250 g de formatge fresc batut o iogurt natural?
  • 2 cullerades de pasta de dàtils?
  • Ratlladura de 1/2 llimona?
  • 4 fulles de gelatina?
  • 6 cdas. de llet o beguda vegetal?

Com fer cassoletes de maduixa baixes en calories

Per a la base, tritura primer els anacards juntament amb la civada al got picador de la batedora. Afegeix el cacau, la pasta de dàtil i l'oli de coco prèviament fos al microones . Tritura fins a obtenir una mescla una mica enganxosa. ?Aquesta massa la posarem en uns motlles de magdalena. Amb un parell de cullerades és suficient. Pressiona amb els dits fins a formar la base. Deixa-ho refredar a la nevera.?

Mentrestant, posarem les fulles de gelatina a hidratar en un bol amb aigua freda durant 5 minuts. ?D'altra banda, escalfem la llet en un got en el microones. Escorre cada làmina de gelatina i afegeix-les a la llet removent perquè es dissolguin. ?

Les maduixes hem de triturar-les amb la batedora i afegir-li el formatge batut, la pasta de dàtils i la ratlladura de llimona. Després s'incorpora la llet amb la gelatina i es barreja tot bé.? L'últim pas és omplir els motlles amb la pasta de maduixes i deixar en la nevera durant almenys 5 hores.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook
L'últim El més llegit