Blancs monovarietals amb caràcter propi

La proposta reuneix tres vins frescos i gastronòmics, elaborats exclusivament amb un sol raïm cadascun i signats per cellers de referència en les seves respectives regions: Galícia, Catalunya i Castella-la Manxa. La selecció està composta pel albariño Fillaboa 2023, considerat Millor Vi blanc sense Bota d'Espanya per l'Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi (AEPEV); Nutt Macabeu 2019, un blanc ecològic amb cos i caràcter mediterrani; i Finca Antiga Viura 2024, un vi jove amb volum i equilibri, elaborat a gran altitud a La Manxa.

Fillaboa 2023, el albariño més premiat de l'any

Amb 94 punts en la Guia Proensa i altes valoracions de crítics internacionals com Tim Atkin o James Suckling, aquest albariño elaborat per Cellers Fillaboa (Grup Masaveu) és el reflex més fi del caràcter atlàntic. Criat sobre lies durant sis mesos, ofereix una boca estructurada, vibrant i persistent, amb notes de fruita madura i cítrics.

El seu origen està en una finca històrica de 74 hectàrees -50 d'elles de vinya pròpia- que roman indivisible des de fa segles i que converteix a Fillaboa en l'únic celler de Galícia integrada en l'Associació Grans Pagos d'Espanya. Un vi amb identitat, territori i excel·lència reconeguda.

Nutt Macabeu 2019, un blanc ecològic amb ànima artesanal

Procedent del cor del Penedès i elaborat pel celler familiar Mas Bertran, aquest 100% macabeu certificat en agricultura ecològica combina frescor, volum i una vinificació respectuosa. Verema manual, fermentació a baixa temperatura i una producció limitada (2.328 ampolles) donen com a resultat un blanc expressiu i sedós. Ha estat distingit amb 92 punts en els Premis Andreas Larsson i 91 en la Guia Peñín.

Finca Antiga Viura 2024, equilibri i altura des de La Manxa

Tanca la selecció un blanc jove però ambiciós, fermentat en acer i criat durant cinc mesos sobre els seus lies. Elaborat amb viura de la vinya El Palomar, a més de 900 metres d'altitud, aquest vi destaca per la seva frescor, la seva retronasal intensa i la seva elegància en boca.

Finca Antiga, part de la Família Martínez Bujanda, és un dels projectes més sòlids de La Manxa per la seva capacitat per a combinar tradició i innovació amb resultats molt personals.

Una experiència gourmet amb avantatges per a socis

La selecció d'agost pot adquirir-se per 49 € (valorada en 80 €) a través de la web o app de Casa Gourmet. Els socis del Club de Vins Casa Gourmet gaudeixen d'enviament gratuït i regal de benvinguda sense compromís de permanència.