Descobreix les millors galetes del mercat segons l'OCU

Quan arribem al supermercat i busquem galetes: ha arribat el moment de posar-nos les mans al cap. N'hi ha un munt! Quines escollim? Sabem quines són més saludables? L'OCU ha fet l'estudi de 286 galetes per tal de donar-nos una guia sobre quines poden ser les més saludables. El veredicte de l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) es basa en la composició nutricional i l'etiquetatge dels productes. Així doncs, i després d'aquest estudi, ha creat una guia per fer-ne un consum més responsable i saludable.

Tot i que les galetes solen associar-se amb un caprici o un producte poc saludable, poden aportar beneficis si es consumeixen amb moderació. El contingut en carbohidrats proporciona energia ràpida, mentre que les varietats integrals poden ser una font de fibra. A més, hi ha opcions adaptades a necessitats dietètiques específiques, enriquides amb vitamines, minerals o greixos saludables.

És important tenir en compte que el valor nutricional de les galetes varia segons els ingredients. Una porció estàndard (3-5 unitats o 30 grams) aporta al voltant de 150 calories, 20 grams de carbohidrats, entre 5 i 15 grams de sucre, i entre 5 i 10 grams de greix. Generalment, no són una font significativa de micronutrients, encara que algunes varietats amb fruits secs o llavors aporten ferro, magnesi i vitamina E.

L'anàlisi de l'OCU, que va avaluar 286 productes, va concloure que les "Galetes de civada sense gluten de Santiveri" són la millor opció del supermercat, obtenint una puntuació de 69 sobre 100. Tot i contenir ingredients ultraprocessats i tenir un preu elevat (16 euros/kg de mitjana), el seu caràcter integral les situa al capdavant del rànquing. Tot i això, l'OCU adverteix que, fins i tot, les galetes més ben valorades no s'han de consumir diàriament, ja que no es consideren un aliment essencial en una dieta equilibrada.

L'organització recomana prioritzar les galetes amb ingredients senzills i parar atenció a la composició del producte. Pel que fa als cereals, és preferible optar per les versions integrals, encara que s'adverteix sobre la presència de farines refinades etiquetades enganyosament com a integrals.

El sucre és un altre aspecte crucial que cal considerar. L'OCU aconsella revisar la llista d'ingredients, identificant diferents denominacions del sucre (sacarosa, glucosa, fructosa, dextrosa, mel, agave, etc.) i recordant que el sucre bru no és necessàriament més saludable. Un contingut de sucre de fins al 17% es considera acceptable, mentre que percentatges superiors són desaconsellables.

Més enllà de l'elecció específica del producte, l'OCU emfatitza la importància d'un moderat consum de galetes. No es tracta de demonitzar aquest aliment, sinó d'integrar-lo de manera conscient i equilibrada a la dieta. Prioritzar aliments frescos, rics en nutrients i menys processats és fonamental per a una alimentació saludable. Les galetes poden formar part d'una dieta equilibrada com a caprici ocasional, però no han de convertir-se en un hàbit diari.

Consulta aquí totes les notícies de Diari de Girona