Un dia amb la comunitat de Mollejones en el més profund de Costa Rica: "Tot el que tenim ho compartim"

Enclavada entre les muntanyes de Turrialba, a la província costa-riquenya de Cartago, un petit poble combina el profund arrelament de les seves tradicions amb l'amor genuí per la naturalesa, tan característic del país de la ‘Pura Vida’. A penes 200 habitants componen aquesta comunitat anomenada Mollejones. Fins allí ens acostem per a comprovar com és el seu dia a dia i conèixer una cara de Costa Rica més autèntica i allunyada dels itineraris clàssics.

Explora la selva tropical i platges paradisíaques de Costa Rica.

Reserva el teu viatge ara amb Club VIAJAR!

Arribar a Mollejones és submergir-se en les entranyes de la naturalesa d'aquesta nació feta d'espessos boscos. Allunyada de les destinacions turístiques més concorregudes, la comunitat ha sabut aprofitar la seva autenticitat i fer d'ella la seva major fortalesa. Des de la seva fundació en els anys 30, la seva economia es va centrar en l'agricultura; no obstant això, els canvis dels temps van fer que les famílies locals haguessin de reinventar-se aprofitant la seva riquesa cultural i les seves respectives habilitats per a rebre a turistes.

L'herència cultural com a veritable tresor

Avui dia, les seves tradicions no sols els han permès sobreviure, sinó prosperar, convertint-se en la principal font de manteniment. "Tot el que tenim ho compartim", afirmen els Montenegro Ramírez mentre mostren amb paciència el procés de cocció de coques i altres delícies típiques de la regió. "El nostre veritable tresor és la nostra herència cultural," afegeixen.

Que fàcil i ràpid sentir-se part de la comunitat! Però la seva hospitalitat és més que una qualitat que personifica l'esperit acollidor de Costa Rica. És tot un estil de vida que ressalta el tracte proper dels ticos i serveix com a motor per a oferir experiències carregades d'autenticitat aprofitant el paisatge muntanyenc que els envolta i la seva tranquil·litat.

Endinsa't en la ‘Pura Vida’ de Costa Rica i coneix els racons més impressionants del país amb les rutes dissenyades pels experts de Club VIAJAR.

A continuació ens acostem a la llar dels Ramírez Vargas, els qui han instal·lat un forn casolà a la seva terrassa panoràmica on elaboren pa al costat dels visitants, fent-los així partícips de les espectaculars vistes de les valls pròximes. "Ens vam adonar que molta gent buscava precisament això: la nostra manera de viure sense pressa", expliquen. Per part seva, la gran família Montenegro Salmerón ens obre les portes de casa seva amb entusiasme per a mostrar-nos com elaboren ‘cajetas’, un deliciós dolç típic a base de llet i sucre.

Explosió de naturalesa i tradició

Als peus de Mollejones es troba el riu Pacuare, la màxima expressió de la força natural de la zona. Encarregat de revitalitzar-la especialment arran de la competició mundial de ràfting que va tenir lloc en 2011, aquest riu de 106 quilòmetres de longitud serpenteja des de la serralada de Talamanca fins a la seva desembocadura en la mar Carib. Són 24 quilòmetres els que estan adaptats al ràfting, el seu principal atractiu.

A bord d'una bassa remem arrossegats pels seus excitants ràpids de nivells III i IV, mentre José Calderón, guia local d'aquesta activitat, ens explica com per a ell, igual que per a molts altres habitants de la regió, el Pacuare és la seva vida. L'adrenalina s'amanseix, per uns minuts, quan passem entre les altes parets d'un canó.

Al capvespre tornem a Mollejones per a dirigir-nos a la seva pista esportiva, que funciona com a plaça principal. En ella, habitants i turistes es reuneixen per a acomiadar el dia entre mostres de balls folklòrics i jocs tradicionals en els quals qualsevol pot participar. Als animats esdeveniments els segueix un sopar multitudinari. Si hi ha una cosa en la qual està d'acord aquesta unida comunitat és en la importància que les noves generacions "valorin el Mollejones que hem creat, les nostres tradicions i la nostra naturalesa".

L'esforç col·lectiu per cuidar el seu entorn i tradicions demostra que el turisme no té per què ser invasiu, sinó una eina per a enfortir la identitat local. Perquè en Mollejones no sols hem après sobre el seu estil de vida. També ens emportem una maleta carregada de grans lliçons de resiliència, sostenibilitat i esforç comunitari per a preservar l'essència de Costa Rica.