Quinze plats a la Mostra de Cuina de l'Escala

L'Escala va cloure ahir la 21a edició de la Mostra de Cuina de Nadal i que ofereix la possibilitat de conèixer com s'elaboren una quinzena de plats. Hi participen cuiners professionals, cuiners aficionats i també els guanyadors del concurs de tapes infantils de la Festa de l'Anxova. També s'ha mostrat com elaborar gintònics.