Tossa rep un premi europeu pel seu turisme gastronòmic

La Xarxa Europea de Turisme Cultural va atorgar divendres passat en el Centre Internacional de les Arts Josep de Guimarâes, a Portugal, els Premis Europeus de Turisme Cultural 2016. Tossa va rebre el tercer premi per l'estratègia de turisme gastronòmic impulsada per l'Ajuntament i els establiments del sector alimentari, comercial i turístic de la població.

La valorització de la cuina catalana tradicional de la localitat s'articula a través del col·lectiu «Cuina Tradicional Tossenca», que agrupa 20 restaurants i organitza diverses jornades gastronòmiques al llarg de l'any, promovent plats de cuina marinera com són els fideus a la cassola (juny) o el cim-i-tomba (setembre).