Gastronomia Presenten les jornades de la Clova de Torroella i l'Estartit

Els cuiners dels 14 restaurants de Torroella de Montgrí i l'Estartit que participen a la XV Jornades Gastronòmiques de la Clova van fer ahir la presentació oficial després de la del dissabte, en què es van repartir 150 quilos de musclos entre els assistents. A la presentació es van poder degustar alguns dels tastes que els establiments oferiran en el seu menú, com carpacció de vieires amb caviar d'anxoves i algues o bombons d'escopinyes.