La beguda de Mercadona per a l'estiu que torna per a alegria dels fans
Es tracta d'un producte d'allò més demandat
En aquesta senzilla recepta es revela com preparar-lo en menys de deu minuts. Es necessiten els següents ingredients: set tomàquets, un pebrot vermell, cogombre, all, oli d'oliva, vinagre (preferiblement de Jerez) i sal.
Els passos de l'elaboració són molt senzills: Es renten i es tallen els tomàquets en trossos. Es reserven en un bol gran. Es pelen els cogombres i es tallen en trossos generosos. Es reserven al costat dels tomàquets. El pebrot, el mateix, es renta i es talla. Es pela un gra d'all i s'incorpora. També un doll d'oli, un altre de vinagre i la sal. Així mateix, una tassa d'aigua freda. Si pot ser de la nevera.
Una vegada tenim tots els ingredients en un bol o una olla, s'han de triturar amb una batedora. Si es prefereix que el gaspatxo tingui una textura més lleugera, semblant a una sopa, ha d'agregar-se-li més aigua durant el triturat. Rectificar de sal i conservar en la nevera fins a just abans de servir.
Aquesta és la recepta de les patates fregides més delicioses (però també més difícils de fer)
Un altre ingredient molt habitual és afegir-li pa dur de fogassa al gaspatxo abans de triturar-lo tot. També se li poden afegir espècies com el comí. A més a més hi ha qui li tira un quart de ceba a l'elaboració.
Hi ha també qui li agrada innovar amb els gaspatxos. De fet, avui dia no sols es fa de tomàquet. També són freqüents els gaspatxos en els quals l'ingredient principal són les maduixes, el préssec o fins i tot el kiwi. En aquests casos solen utilitzar-se els ingredients ja citats afegint la fruita. La idea és que, malgrat portar fruita, que conté sucre, aquest sigui un plat salat, per la qual cosa no es prescindeix ni de la sal, ni de l'all, ni de cap altre ingredient.
A l'hora de servir és també freqüent fer-ho al costat d'uns glaçons, per a tractar de conservar-ho el més fred possible.
El truc per aprimar-te aquesta primavera: amb aquest aliment baixaràs de pes i milloraràs la digestió
Temes
Més a Salut
-
Saber-ho li pot salvar la vida: el detall que ens mostra si el nostre gos s'ha intoxicat
-
Aquesta és la dieta que t'ajudarà a disminuir el risc de patir malalties cardiovasculars
-
El plat que frena el deteriorament cognitiu i ajuda a no perdre la memòria
-
Un estudi de la UdG determina que el 14,9% dels infants es van sentir sols durant el confinament