Palamós acomiada la pastisseria centenària can Collboni

La mítica pastisseria de Can Collboni de Palamós ha tancat les seves portes. Els propietaris del negoci, la quarta generació que el regentava, han volgut endolcir el final amb un brindis i al llarg del matí han ofert cava i pastes als veïns i als clients que s'han volgut apropar per dir aquest últim adéu. La fundació de can Collboni es remunta a l’any 1887. Primer en un local del mateix carrer Major, però no pas l’actual, on es van traslladar tot just un any després, el 1888.