L’Espai del Peix de Palamós farà dos «showcookings» amb maridatge

Aquest desembre, l’Espai del Peix de Palamós presenta dues sessions de showcooking amb la degustació de diverses propostes de cuina marinera actual que seran maridades per a l’ocasió amb vins i cerveses del territori. Comptaran amb els xefs Antoni Izquierdo (restaurant Mas dels Arcs de Palamós), l’estrellat Quim Casellas (restaurant Casamar de Llafranc), Tomàs Brull (restaurant La Cala Taverna de Palamós) i Ramon Boquera, cuiner de l’Espai del Peix, que realitzaran propostes com un tàrtar d’escamarlans o gyozes de verdues amb gamba blanca.

La primera de les sessions tindrà lloc dimarts vinent 14 de desembre, i la segona es realitzarà el dia 21 de desembre, totes dues a partir de les set del vespre.