Cuina marinera a l'Espai del Peix

Una vintena d'alumnes del cicle formatiu de grau mitjà de cuina i gastronomia de l'IES Baix Empordà, a Palafrugell, han visitat l'Espai del Peix de Palamós amb l'objectiu de conèixer de prop la cuina marinera tradicional. Aquesta activitat ha estat dirigida pels cuiners de l'Espai del Peix acompanyats dels professors responsables d'aquest cicle formatiu, els quals han mostrat als joves estudiants els secrets de la cuina del peix.