L'empresa gironina d'embotits Casademont ha incorporat Rosa Benedito com a nova assistent executiva. Segons va anunciar la companyia, s'encarregarà de l'organització interna entre departments i les tasques del comitè directiu. A més de ser assistent executiva, Benedito també compta amb el càrrec d'assistent personal del director executiu ( PA to CEO) del grup aragonès que controla Casademont, Costa Food Group.

Amb anterioritat, Benedito ha treballat com a directora executiva de l'agència de publicitat Volcano Grup Comunicació. També ha estat codirectora de la darrera edició de la Gala Giroinfant, i ha treballat al Grup BNI i a l'empresa de traducció Tick Translations, entre d'altres.

L'any 2017 Casademont va ser comprada per Costa Food Group després d'entrar en concurs de creditors el juliol d'aquell any. Sota la batuta del grup Costa, dedicat a la ramaderia i a la indústria càrnia, Casademont ha millorat resultats amb un increment de facturació.