Tres receptes sanes per fer amb un pot de cigrons

Una vegada que estan cuits, els cigrons poden ser d'allò més versàtils. Per això, si compres un pot de cigrons de bullits, tindràs al teu abast delicioses i diverses receptes. A continuació, t'expliquem tres maneres molt senzilles i la mar de saludables per aprofitar els cigrons en pot.

Amanida de cigrons

Ingredients

- 1 pot de cigrons cuits

- Enciam, ruca, canonges

- Formatge fresc

- Tomàquets cherry

- Ceba i all

- Oli d'oliva i sal

Preparació

Neteja bé les fulles verdes. Salteja-les una mica amb ceba i all i afegeix els cigrons. Llença-ho tot en un bol i afegeix el formatge fresc i els tomàquets. Rega-ho tot amb una mica d'oli i sal i ja tindràs llesta la teva amanida.

Cigrons amb espinacs

Ingredients

- 1 pot de cigrons

- Espinacs

- Ceba

- Oli d'oliva i sal

Preparació

Saltejar els espinacs amb la ceba en una paella amb una mica d'oli. Afegeix els cigrons i assaona amb una mica de sal.

Sopa de cigrons

Ingredients

- 1 pot de cigrons

- 1 litre de brou

- Oli i sal

Preparació

Posa a escalfar el brou i tira-li un rajolí d'oli i una mica de sal. Quan comenci a bullir afegeix els cigrons. El resultat serà una desitjable sopa per a l'hivern.