Tossa inicia les jornades del «cim i tomba»

L'Ajuntament de Tossa va presentar ahir les jornades gastronòmiques

«La Cuina del Cim i Tomba» (el plat típic de la vila) que se celebren cada any al setembre. Els 15 restaurants participants, del col·lectiu de la Cuina Tradicional Tossenca, ofereixen un menú amb un primer plat, el cim i tomba de segon plat, i les postres. Els que consumeixin el menú rebran una entrada per visitar el Museu Municipal, que celebra 80 anys. En paral·lel, el consistori va organitzar ahir una jornada de debat sobre gastronomia i turisme amb uns 40 participants.