30 de maig de 2020
30.05.2020
Diari de Girona

Vídeo: Aprèn a fer un fricandó, pas a pas

Abraham Simon ens mostra com cuinar aquest plat de la cuina tradicional

30.05.2020 | 21:09
Vídeo: Aprèn a fer un fricandó, pas a pas

Abraham Simon, activista de la cuina tradicional i autor de 'Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent', fa setemanes que publica vídeos de diferents receptes tradicionals. Avui recuperem la del fricandó, un plat tradicional de la cuina catalana on treballem amb filets de vedella tallats molt prims que guisarem amb bolets i una salsa fina i delicada. Aprèn a fer aquest plat seguint les indicacions dels següents vídeos:

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook