Paco Pérez i Marc Gascons participaran en el "Dinar dels Cuiners Solidaris"

21 xefs cuinaran dimecres en un esdeveniment que vol impulsar la contractació de serveis amb valor social

30.11.2015 | 07:13

Un total de 21 grans cuiners catalans participaran en el "Dinar dels Cuiners Solidaris", que oferirà per més de 500 persones la iniciativa Business With Social Value el pròxim 2 de desembre al Palau de Congressos de Catalunya. Aquesta trobada, que se celebra per quart any, és una cita de networking per promoure la contractació de serveis empresarials amb valor social, i que l'activitat empresarial tingui un component que no sigui només purament mercantil.
Els cuiners es repartiran la preparació de nou plats tradicionals catalans com sopa de galets, canelons, escalivada, pollastre rostit amb bolets, fricandó amb vedella, pota de pintada farcida, sípia amb mandonguilles, i alguns dolços com les peres de Puigcerdà al vi negre, o pastís de formatge amb compota de fruits vermells.
Els cuiners, entre els quals hi ha els gironins Paco Pérez (Miramar) i Marc Gascons (Els Tinars), a més de Fermí Puig, Josep Maria Freixa (Freixa Tradició), Jordi Herrera (Manairó), Raül Balam (Moments, Carles Tejedor (El Nacional), Albert Adrià (Celler 1900), Carles Gaig (Restaurant Gaig), Carles Abellán (Bravo) o Nandu Jubany (Can Jubany), prepararan prop de 1.600 racions. També cuinaran de forma altruista Alvar Ayuso (Alvart), Pablo Tomás (Cafè del Gallery), Ever Cubilla (Espai Kru), Sergio i Javier Torres (Dos Cielos), Josep M. Kao (Kao), Pere Monje (Via Veneto), Edu Losillas (Can Miserias), Isidre Soler (Tram Tram), Mey Hofmann i Oriol Balaguer.
En l'edició d'aquest any hi participaran més de 60 entitats adscrites al Programa Incorpora de La Caixa, DINCAT, ILUNION i Feicat, que, en conjunt, donen feina a més de 10.000 persones amb discapacitat i risc d'exclusió social

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

Estrelles Michelin 2017

Millors gorgues de Girona

Tots els restaurants amb estrella Michelin 2017

La Guia Michelin 2017 serà presentada aquest dimecres al Mas Marroch de Girona. Hi assistiran tots els cuiners de restaurants amb dues i tres estrelles Michelin


Notes de tall 2017

Notes de tall 2017

Consulta el llistat de totes les notes d'accés a les carreres de les universitats catalanes. 

 

Cartellera a Girona

Tots els cinemes de Girona

Tots els cinemes de Girona

Consulta la cartellera a Girona, Salt, Olot, Ripoll, Platja d'Aro i Salt. Tot el cinema de Girona

 
L'últim El més llegit
Enllaços recomanats: Premis cinema