Oriol Rey, un jove de 30 anys nascut a Campdevànol, acaba de posar en marxa Socium.cat, un mercat 2.0 de l'alimentació a Catalunya que posa en contacte petits productors amb consumidors, reduint a la mínima expressió els intermediaris que sovint s'enduen gran part dels beneficis. A la imatge, Rey, a la seu de la Fundació Onyar a Quart mirant com fan la pasta fresca que comercialitzarà.
