La frenada del nou Bulli obre la porta a diverses especulacions més enllà de la justificació oficial del seu màxim promotor. Això no vol dir que la recerca del consens que esgrimeix Ferran Adrià sigui mentida. Vol dir que quan es pren una decisió com aquesta els perquès no són mai un de sol i es tendeix a explicar només aquells que interessen. Primera hipòtesi: no hi ha els diners. Des del primer dia m'he preguntat com es pot construir una infraestructura com aquesta en un moment com l'actual. D'on sortiran els 9 milions d'euros? Difícilment de les admistracions i les empreses -fins i tot algunes de l'IBEX 35- no estan per invertir en el somni d'Adrià. Segona hipòtesi: Eleccions en nou mesos. La nova llei a mida que permetria la gran part de l'amplicació del Bulli actual -sense ella es quedaria en només un 20% més- s'hauria d'accelerar i això podria fer que fos fàcil d'impugnar i tombar en un jutjat. Fins i tot a CiU podria no ser-li beneficiós electoralment un debat tan polèmic i amb tants dubtes en aquesta llarga campanya. I així arriben a la cruïlla d'interessos entre els promotors i la part política, als quals els pot haver anat molt bé l'oposició al projecte.
