Ferran Adrià va anunciar ahir la segona convocatòria de professionals per poder treballar a elBulli1846. Les bases estan penjades a la pàgina web de la fundació i els aspirants podran apuntar-se des d'avui diumenge i fins el 15 de desembre. La selecció final de candidats es farà el 20 de gener i els escollits passaran a integrar l'equip que treballarà a elBulli1846 al costat d'Adrià, durant tres mesos. Aquesta vegada, la temàtica escollida en la convocatòria ha estat com la comprensió de la història pot ajudar a crear elaboracions gastronòmiques. Adrià explica en un vídeo que han renovat la cuina que passa a ser, en part, sala expositora. El xef s'ha fet ressò d'aquesta convocatòria a través de les xarxes socials.
