La sèrie documental L'odissea del menjar que s'emet al canal 33 presenta la història de la relació de la humanitat amb la gastronomia. Cada episodi està dedicat a un ingredient o aliment concret, i mostra la importància que ha tingut al llarg de diversos períodes històrics i en diferents cultures. En aquest capítol el protagonista és el pa. El pa és un aliment bàsic que, per la seva relativa facilitat de preparació i un cost assequible, ha acompanyat la humanitat al llarg de tota la història i és possiblement l'aliment amb més significació religiosa. Aquest capítol fa un recorregut per la història del pa, un aliment de cos i també d'esperit.
