Anxoves El Xillu porta els seus productes al nou espai gastronòmic del Liceu

16.09.2016 | 00:00

L'empresa especialitzada en elaboració tradicional de salaons, Anxoves El Xillu, de l'Escala, porta el seus productes artesans al nou espai gastronòmic que ha obert el Gran Teatre del Liceu, l'"pera Samfaina. Les anxoves i les olives d'El Xillu es podran degustar a l'Odissea, l'experiència central de l'"pera, creada per relatar la història de Catalunya als comensals.
Impulsat per l'empresa Tast Barcelona i ubicat a l'emblemàtic teatre, el nou espai busca promoure la cultura catalana a través de la gastronomia. Per això els seus col·laboradors, l'escenògraf, Franc Aleu;?el membre del Tricicle Joan Gràcia i els germans Roca, encarregats de l'assessorament gastronòmic, han volgut apostar pels productes i receptes més característiques del país. «La seva idea és que ningú marxí de l'"pera sense tastar les nostres anxoves», assegura el gerent de l'empresa familiar, Francesc Moner. Per això, les seves elaboracions es podran ?tastar a diversos escenaris de l'innovador espai com la Vermuteria, concebuda com el preàmbul de l'experiència; el Mercat, on es podran comprar, o a l'Odissea.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook

L'Alt Empordà

Els treballs es van començar el passat mes de març, després d´anys de retards.
El nou CAP de Figueres agafa forma

El nou CAP de Figueres agafa forma

L´adjudicatària ja ha aixecat la planta baixa del futur edifici mentre les obres avancen dins...

Els Mossos localitzen cada any 2.000 prostitutes a Catalunya

Els Mossos localitzen cada any 2.000 prostitutes a Catalunya

La policia alerta que la xifra de dones explotades és molt més important però assegura que la...

Èxit del Projecte Sèpia

Èxit del Projecte Sèpia

En total, s'han incubat 11.400 ous de sèpia i 118.500 de calamar amb una supervivència d'entre el...

Foment està redactant el nou projecte de rotondes a la N-II

Foment està redactant el nou projecte de rotondes a la N-II

El subdelegat del Govern ho comunica en una reunió amb els alcaldes de Garrigàs, Borrassà i Pontós

La dignitat d´una «supervivent»

La dignitat d´una «supervivent»

Una víctima d'explotació sexual narra el periple i la seva història de superació al Congrés de...

Figueres subvencionarà una part de l´IBI a famílies monoparentals

La iniciativa, que va ser proposada pel PP, s'aplicarà per a les llars que ingressin menys de...

Enllaços recomanats: Premis cinema