Vuit perols, un any més, van servir per preparar el tradicional ranxo de Capmany, que dona per tancat el carnaval que s´ha celebrat durant el cap de setmana.
Cebes, alls, costelló de porc, vedella o carn picada, entre molts altres ingredients van servir per preparar l´àpat, que es va servir a mitja tarda a la plaça acompanyat de garnatxa i galetes. L´activitat se celebra des de fa anys el dimarts de carnaval. El tradicional àpat s´elabora amb els ingredients que els veïns han aportat, tot i que avui donen més euros que verdures.
